[와인이야기] 와인의 효능, 와인과 건강의 관계, 와인의 건강 효과

사랑하는 사람들과 좋은 자리에서 함께 하는 와인은 분위기를 살려 그 자리를 더욱 빛내줍니다. 하지만 요즘은 건강을 챙기기 위해 하루 한 잔 정도의 와인을 드시는 분들도 많습니다. 이처럼 적당량의 와인을 마시는 것은 건강에 좋은 영향을 끼칩니다. 오늘은 이렇게 와인을 마시는 경우 어떠한 건강적인 이점이 있는지 와인의 효능 8가지에 대해서 살펴보겠습니다.

 

암 예방

첫 번째부터 아주 강력한 와인의 효능입니다. 바로 암 예방입니다. 와인이 발효 과정을 통해 만들어지는 것은 다 아실 겁니다. 그 발효 과정에서 '티라시나제'라는 성분이 생깁니다. 이 '티라시나제'는 암을 유발하는 성분을 분해시키는 역할을 합니다. 또한 와인에서 나는 씁쓸한 맛은 바로 '탄닌' 성분 때문인데, 이 '탄닌' 또한 암을 예방하는 데 도움을 줍니다. '탄닌'은 암을 유발하는 단백질의 생성을 제어해줍니다. 마지막으로 와인에는 '폴리페놀' 성분 또한 존재합니다. '폴리페놀'은 폐암, 간암, 유방암 등 각종 암을 예방하는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

노화방지 및 피부 미용

앞서 말씀드린 '티라시나제'는 체내의 활성산소를 제거하여 암을 예방합니다. 이 활성산소 제거를 통해 암을 예방할 뿐만 아니라 노화를 억제하여 피부미용에도 효과가 있습니다. 와인에 풍부하게 들어있는 비타민이나 미네랄, 글리코산 역시 노화를 방지하며 피부 미용에 도움이 됩니다. 와인에 들어있는 '폴리페놀' 역시 피부 미용에 좋은 것으로 잘 알려져 있습니다.

 

심장병 예방

프랑스 사람들이 다른 나라 사람들에 비하여 심장 질병률이 낮다고 합니다. 그 이유는 프랑스인들이 와인을 즐겨 마시기 때문이라고 합니다. 그만큼 와인은 심혈관에도 좋은 영향을 미칩니다. 와인에 들어 있는 '폴리페놀'과 '탄닌'이 콜레스테롤 농도를 낮춰주고 혈액순환을 좋게 하며 혈관을 강화시킵니다.

 

고혈압 예방

만성적인 고혈압으로 고생을 하는 사람들이 많습니다. 이런 분들도 하루 적당량(소량)의 와인을 드시는 것이 좋습니다. 고혈압의 큰 원인 중 하나는 염분 섭취입니다. 염분을 많이 섭취했을 때 혈압이 높아지게 되는데, 이때 와인의 '폴리페놀' 성분이 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 5. 풍부한 무기질 와인에는 칼륨, 칼슘, 철분 등의 무기질이 풍부하게 들어 있습니다. 철은 혈액을 만드는 데 필요한 중요한 요소입니다. 와인을 섭취함으로써 칼슘을 챙길 수 있어 골다공증 등 뼈 건강에 도움을 받을 수 있습니다. 따라서 중년층 이후의 남자나 폐경기 이후 여성들이 섭취를 하면 더욱 좋습니다.

 

치아건강

와인이 치아건강에도 도움을 준다는 사실이 생소한 분들도 계실 겁니다. 와인은 입 안의 박테리아 등 세균을 살균하는 효능이 있으며 잇몸질환 예방에도 도움이 됩니다. 또한 입냄새 제거에도 도움이 되니 참고하시기 바랍니다.

 

체중관리

다이어트는 온 국민의 평생 숙제입니다. 와인은 체내 지방을 분해하는 데 도움을 주며 소화를 돕습니다. 또한 기초 대사량을 늘려 활동을 늘려주기 때문에 체중관리에 도움이 됩니다.

 

동맥경화

예방 앞서 말한 것처럼 와인에 들어 있는 여러 성분이 암을 예방합니다. 이 성분들은 체내 콜레스테롤 농도를 감소시키고 활성산소를 제거하기 때문에 동맥경화를 예방하는 기능도 합니다. 콜레스테롤에는 우리 몸에 도움이 되는 콜레스테롤과 그렇지 않은 콜레스테롤이 있습니다. 나쁜 콜레스테롤이 산화되어 동맥경화를 유발하는데, '폴리페놀' 성분이 이 산화를 막는 효과를 냅니다.

 

지금까지 와인의 효능 8가지에 대해서 알아봤습니다. 다시 한번 말하지만 이 효능들은 적당량 즉, 소량으로 마셨을 때의 기능입니다. 와인도 엄연한 술인 만큼 그 양이 지나치다면 당연히 건강에 해가 될 것입니다. 또 와인은 공복에 드시는 경우에는 흡수율이 빠르기 때문에 두통이 올 수도 있고 식욕 증가에 영향을 미치므로 식사 후 간단하게 드시는 것이 좋습니다. 임산부나 간과 관련된 약을 드시는 분들이라면 당연히 피하시는 것이 좋습니다.

와인 효능