[와인] 인트린직 레드블렌드, 미국 콜롬비아밸리 와인 추천, 블랜딩 와인

와인정보

국가 미국 워싱턴 콜롬비아밸리
품종 말벡 51%  카베르네프랑 49% 블렌딩
시음온도 16-18도
도수 14.5도
빈티지 2020
구매처 홈플러스
가격 31000원 할인행사

와인평점

인트린직 레드 블렌드 (Intrinsic Red Blend)는 미국 워싱턴 주의 콜롬비아 밸리(Columbia Valley)에서 생산되는 와인으로 독특한 양조 방식과 예술적인 레이블 디자인으로 잘 알려져 있습니다. 콜럼비아 밸리(Columbia Valley)는 미국 북서부 워싱턴주에 속하는 와인산지로 유명하며 1984년도에 AVA로 등록 되었고, 면적은 약 1천 1백만 에이커(2021년기준)에 달합니다. 워싱턴주 최대 포도 산지로 미국 전역의 3분의 1이상을 차지하고 있으며, 워싱턴주 와인 생산량의 98%가 이 곳에서 난다고 합니다. 인트린직(Intrinsic Wine Co.) 은 국제적인 명성의 Juan Muñoz-Oca (美 워싱턴주 최고의 스타 와인메이커) 가 무려 9개월의 침용기간 (일반적 평균 침용기간 약 7일 내외) 을 거쳐 만들어 낸 놀랄만한 도전과 예술의 와인으로 알려져있어요.

와인메이커 후안 무뇨즈 오카(Juan Muñoz Oca)의 도전적인 방식으로, 일반적인 침용(껍질 접촉) 기간보다 훨씬 긴 9개월
간 껍질과 접촉하여 발효한다고 합니다. 또한, 10% 정도는 콘크리트 탱크에서 발효하여 미네랄 특성을 살리고, 나머지 90%는 프렌치 오크에서 숙성합니다. 이런 과정 덕분에 풍부한 질감과 복합적인 풍미를 가진 와인이 탄생합니다.

뉴욕 브루클린의 유명한 스트리트 아티스트 짐머(Zimer)의 그래피티 아트가 레이블에 적용되어 있어, 시각적으로도 매우 독특하고 현대적인 느낌을 줍니다. 와인의 풍미와 브랜드 아이덴티티에 "Urban Culture"가 녹아있다는 평가를 받습니다.

인트린직 레드블렌드

인트린직 레드블렌드

인트린직 레드블렌드

인트린직 레드블렌드

 

시음후기

코에서는 라즈베리, 찻잎, 그리고 신선한 민트와 라벤더 등 허브류가 특징이며, 풍미에서는 층층이 열리는 밀크 초콜릿, 무화과와 자두, 감초 등으로 부드럽게 마무리되며 여운을 주는 와인입니다. 향은 라즈베리, 흰 차 잎, 신선한 민트, 라벤더와 같은 섬세한 허브 아로마가 특징이고 맛은 밀크 초콜릿, 무화과, 자두, 감초 뿌리 등의 풍미가 겹겹이 느껴지며, 전체적으로 풍부하면서도 부드러운 느낌을 줍니다. 피니시는 초콜릿 가나슈 같은 디테일이 긴 여운을 주고 목넘김이 실키하게 넘어갑니다. 3만원 극초반대라면 마셔도 나쁘지 않는듯합니다.

대부분의 포도는 워싱턴 주 콜럼비아 밸리의 핵심지역 Horse Heaven Hills에서 조달되며, 이 중 카베르네 프랑은 특히 품종 특유의 아름다운 풍미를 발현하게 해 줄 모든 조건을 지닌 Alder Ridge 빈야드에서 재배된다고 합니다. 사질 토양의 빈야드는 남향으로 콜럼비아 강을 바라보며, 이 곳의 미기후는 새벽과 밤 인접한 강으로부터 불어오는 시원한 바람으로 풍부하면서도 우아하게, 섬세한 허브의 아로마가 살아나는 포도를 만드는데 양조시 10%의 콘크리트 탱크 발효를 거치면서 미네랄 캐릭터가 잘 살아나는 와인으로 완성된다고 합니다.

 

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