[맥주] 바이엔슈테판 오리지널(오리지날) 라거, 바이엔슈테판 양조장, 바이엔슈테판 맥주 종류

맥주 소개

국가 독일
원재료 정제수 맥아 홉
구매처 와인앤모어
도수 5.1도
용량 330ml
스타일 헬레스스타일 라거

1000년 역사의 효모가 빚어낸 독일 맥주인 바이엔슈테판 오리지널 라거입니다. 전 세계 맥주의 역사적 기원인 바이엔슈테판 양조장은 세계에서 가장 오래된 양조장으로 기네스북에도 등재되어있습니다. 독일의 바이에른 주 프라이징에 위치한 국립맥주회사로 바이엔슈테판은 1040년에 창립된 세계에서 가장 오래된 양조장으로 유명합니다. 1000년의 전통과 뮌헨공과 대학의 최첨단 양조기술이 조화를 이루어 최상의 품질을 지닌 프리미엄 맥주를 생산하고 있다고 합니다. 이미 전 세계 주류평론가들이 최고의 전통과 모방할 수 없는 깊고 순수한 맛으로 독보적인 명성을 인정하고 있다고 합니다.

바이엔슈테판 오리지널(오리지날) 라거

바이엔슈테판 오리지널(오리지날) 라거

바이엔슈테판 오리지널(오리지날) 라거

바이엔슈테판 오리지널(오리지날) 라거

 

시음후기

할러타우 호포의 고급스러운 향취를 지니고 있는 장기숙성된 오리지날 라거입니다. 첫인상은 깔금하고 청량하면서 보리향이 향수처람 은은하게 기분좋게 코끝을 자극하고 진하디 진한 피니시를 주는 맥주였습니다. 아 이맛이 진정한 라거의 맛이구나하고 느끼게 해주는 맥주입니다.

색은 황금빛 색상, 호박색을 띄고 있으며 플루티한 몰트의 아로마와 상쾌한 스파클링의 조화로운 밸런스를 느낄 수 있습니다. 바이엔슈테판 오리지널 라거는 바이엔슈테판 양조장의 오랜 역사와 전통을 담고 있는, 가장 기본적인 라거 맥주이며 헬레스(Helles)스타일의 라거,  전형적인 골드라거이며 뮌헨에서 시작된 이 스타일은 밝고 깨끗하며 부드러운 맛이 특징입니다.

색상은 맑고 투명한 황금빛 또는 밝은 호박색이며 거품은 하얗고 풍성하며 조밀한 거품이 형성되며, 비교적 오랫동안 유지되는 편입니다. 향 (Aroma)은 깨끗하고 은은한 맥아 향, 고소하고 달콤한 빵, 곡물, 약간의 비스킷 향이 지배적입니다. 꽃이나 풀잎 같은 섬세한 홉 향이 맥아 향을 부드럽게 받쳐주며 쌉쌀함보다는 상쾌함을 더해주는 정도로 군더더기 없이 깨끗하고 청량한 느낌의 향입니다.

맛 (Taste)은 첫 모금에서 부드러운 맥아의 단맛이 느껴지지만, 이내 은은한 홉의 쌉쌀함이 나타나면서 깔끔하게 마무리됩니다. 단맛과 쓴맛의 균형이 아주 좋으며 입안에 끈적임이나 불쾌한 잔여감 없이 깔끔하고 드라이하게 마무리됩니다. 마시고 난 후에도 입안이 개운하며, 상쾌한 여운이 남으며 바이엔슈테판 오리지널 라거는 라거의 정석이라고 불릴 만한 맥주입니다.

 

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