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맥주 소개

국가 필리핀
원재료 정제수 맥아 홉 씨리얼 설탕
도수 5도(필리핀 현지) 3.5도(홈플러스)
구매처 홈플러스(3.6도) 또는 필리핀 현지(5도)
스타일 페일 라거
칼로리 100 칼로

산미구엘 라이트는 필리핀의 대표적인 라이트 라거 맥주로, 가볍고 상쾌한 맛이 특징으 필리핀 여행 시 관광객들이 많이 찾는 맥주로도 알려져 있습니다.

산미구엘(San Miguel)은 필리핀을 대표하는 맥주이자, 오랜 역사와 전통을 자랑하는 세계적인 맥주 브랜드이며 산미구엘은 스페인어로 성(聖) 미카엘을 뜻하며, 그 이름에서 알 수 있듯이 필리핀의 스페인 식민지 시대에 뿌리를 두고 있습니다. 필리핀이 스페인의 식민 지배를 받던 1890년 스페인 정착민 돈 엔리케 바레토(Don Enrique Barreto)가 마닐라에 라 파브리카 데 세르베자 드 산 미구엘(la Fabrica de Cerveza de San Miguel)이라는 이름의 양조장을 설립하며 시작되었는 스페인의 맥주 양조 기술이 필리핀으로 전해진 것입니다.

1948년에는 홍콩에 최초의 해외 공장을 설립하며 글로벌 기업으로서의 면모를 갖추기 시작했으 이후 중국, 인도네시아, 베트남, 태국, 말레이시아 등 동남아시아 여러 국가에 공장을 설립하며 생산 기반을 확대했습니다. 1964년에는 산 미구엘 코퍼레이션(San Miguel Corporation)으로 사명을 변경하고 맥주뿐 아니라 식품, 음료, 포장 등 다양한 분야로 사업을 확장하며 필리핀 최대 기업으로 성장했습니다.

필리핀 맥주 산미구엘 라이트

필리핀 맥주 산미구엘 라이트

필리핀 맥주 산미구엘 라이트

필리핀 맥주 산미구엘 라이트

 

시음후기

색은 라이트 라거 인만큼 황금색 바디에 하얀색 거품이 풍성하며 꽤 오밀(조밀까지는 아님)하게 생기는 편이며 라이트한 바디에 탄산은 적습니다. 향은 약간의 곡물향이 나며 바디감이 너무 라이트해서 맥주의 맛을 제대로 느끼기에는 쉽지 않지만 여름에 얼음 하나 담궈서 청량하게 마시면 목이 칼칼할 때, 더위를 확 날려주는 스타일입니다.

얼음을 타지 않으면 가볍고 은은한 홉 향이 느껴지며, 신선한 느낌을 주기도 하며 부드러운 목 넘김과 함께 균형 잡힌 쓴맛과 약간의 단맛이 조화를 이룹니다. 라이트 버전으로 깔끔하고 상쾌한 맛이 특징이며, 가벼운 바디감으로 부담 없이 즐길 수 있으며 경쾌한 탄산감이 느껴집니다. 한국에 수입되는 캔 제품은 주로 베트남 공장 생산품이며, 병 제품은 필리핀 생산품이 들어온다고 하며 더운 날씨에 시원하게 마시기에 매우 적합하며, 갈증 해소에 좋습니다.

맥주 특유의 쓴맛이나 묵직함이 강하지 않아 맥주를 잘 못 마시는 사람들도 편하게 즐길 수 있으며 가벼운 스낵, 구운 고기, 해산물, 매운 음식 등 다양한 아시아 요리와의 궁합이 좋을듯합니다. 여름을 위해 태어난 맥주입니다~

 

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