[와인] 카사로호 틴타피나 스페인와인 추천, 템프라니오 품종 와인 추천

와인정보

국가 스페인 리베라델두에로 바야돌리드
시음온도 15-18도
도수 15도
품종 템프라니오 100%
용량 750ml

평점

스페인와인에 대한 열정이 넘치는 와이너리 오너 부부와 보르도 유명 샤토 20년 경력의 와인메이커가 만든 와인으로 유명합니다. 스페인에 산재한 토착품종과 고유의 테루아에서 생산된 와인을 현대적인 방식으로 재해석한 와인으로 알려져있네요. 
눈에 띠는 것은 와인라벨이며 틴타 피나의 뜻은 템프라니요의 스페인어라고 합니다. 반대는 서로 끌어당긴다 라는 목적을 가지고 생산된 와인으로 지중해와 대서양, 북쪽, 남쪽 테루아의 중심에 있는 스페인 프리미엄와인 산지인 리벨라 델 두에로에서 생산되고 있어요. 

레이블에는 와이너리 오너의 아내인 라우라의 모습이 담겨 있습니다. 양팔의 문신이 인상적인 이 이미지는 와인의 부드러운 텍스처와 뒤따르는 스파이시함을 표현하고 있다. 프렌치 오크 배럴에서 460일간 숙성했으며, 최종 블렌딩의 15%는 프렌치 오크통에서 말로락틱 발효를 거쳤다. 수령이 35년에서 100년 된 올드 바인에서 식재된 포도로 양조된다.

카사 로호(Casa Rojo)는 스페인의 대표적인 와인 생산지인 후미야(Jumilla)와 리베라 델 두에로(Ribera del Duero)에 기반을 둔 혁신적인 와인 브랜드다. 스페인 6대 주요 와인 산지의 토착 품종을 활용해 창의적이고 트렌디한 와인을 탄생시키며, 단순한 와인 생산을 넘어 독창적인 콘셉트와 현대적인 감각을 더해 스페인 와인의 새로운 기준을 제시하고 있다. 와인메이커, 소믈리에, 디자이너, 와인 전문가들이 한 팀을 이루어 운영하는 카사 로호는 ‘The Wine Gurus’라는 이름 아래 각 지역의 떼루아와 전통을 현대적인 감각으로 재해석하고 있답니다

카사로호 틴타피나 스페인와인 추천

카사로호 틴타피나 스페인와인 추천

테이스팅노트

색은 진한 체리색을 보이며, 야생 과일, 붉은 과일, 향신료들의 향이 베어있으며 파워풀한 모습을 보여주는 레드와인입니다. 주시하면서도 스파이시한 풍미를 주는데, 틴타 피나는 잘 익은 과일의 향, 질감, 풍부한 산미와 밸런스가 조화를 이루는 맛있는 와인입니다.

잔에 따르면 아름다운 루비빛 컬러에 깊은 가넷 테두리가 감돌며 첫 향에서부터 강렬한 존재감을 드러내며, 야생 블랙베리와 블랙커런트의 진한 과실 향이 퍼진다. 여기에 타임과 세이지 같은 아로마틱 허브의 신선한 기운이 더해지며, 프렌치 오크 배럴에서 숙성된 흔적이 우아하게 풍깁니다. 은은한 삼나무, 가죽, 정향, 그리고 토스티한 풍미가 어우러져 깊이 있는 향의 조화를 이루는 약간 고급진 와인의 느낌입니다. 피니시에 타닌이 뻑뻑하게 입안을 조이며, 삼킨 이후에도 밍밍함이 없는 녀석입니다. 

 

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