[맥주] 아사히 수퍼드라이 병맥주, 일본생맥주, 맛있는 병맥주 추천

맥주 소개

국가 일본
원재료 정제수 맥아 옥수수전분 홉
구매처 GS프레시 할인행사
도수 5도
용량 640ml
칼로리 256Kcal

아사히 맥주는 일본 맥주 시장의 역사를 관통하는 중요한 브랜드이며, 특히 아사히 수퍼드라이(Asahi Super Dry)의 성공으로 일본 맥주업계의 판도를 완전히 바꾼 것으로 유명합니다. 1889년에 오사카 맥주 회사 설립하였으며 아사히 맥주의 전신인 오사카 맥주 주식회사(大阪麦酒会社)가 도리이 고마키치(鳥井駒吉) 등에 의해 설립되었습니다.  1892년에는 아사히 맥주를 출시하였으며 오사카 스이타(吹田) 공장에서 현재 아사히 맥주 역사의 시초가 되는 '아사히 맥주(朝日麦酒)'를 제조 및 발매했죠. 아사히(朝日)는 '떠오르는 아침 해'를 의미하는데 1906년 일본 맥주회사들의 합병으로 오사카 맥주, 삿포로 맥주, 일본 맥주(에비스) 세 회사가 합병하여 대일본 맥주 주식회사가 설립되어 일본 맥주 시장을 독점했습니다.

아사히 수퍼드라이 병맥주

아사히 수퍼드라이 병맥주

아사히 수퍼드라이 병맥주

 

시음후기

아사히 수퍼드라이는 1987년에 출시된 일본 최초의 드라이 맥주로, 깔끔하고 '카라쿠치(辛口, 드라이한 맛)' 컨셉이 특징입니다. 맛은 당분을 거의 제거하여 깔끔한 맛과 청량한 뒷맛을 자랑하는듯 하며 마시는 순간 빠르게 풍미가 느껴지지만 여운 없이 깔끔하게 사라지는(Clean Finish) 것이 특징입니다. 알코올 도수(ABV)는 보통 5%이며 쉽게 볼수 없는 병맥주입니다.

탄산이 강한 편으로 상쾌하고 시원한 목 넘김 (Quick Peak)이 일품이며 이 때문에 시원하게 마실 때 만족도가 높습니다. 대체로 가볍고 마시기 편한 라이트 라거 스타일로 맥아나 홉의 복잡한 풍미보다는 깔끔함을 강조합니다. 드라이하면서도 깔끔한 맛 덕분에 어떤 음식과도 잘 어울리는 것이 장점으로 꼽히고 보통 4~5°C로 차갑게 해서 마실 때 청량감이 극대화되며 병맥주가 캔맥주보다 청량감과 깔끔함이 더 좋은 느낌입니다. 맥주는 역시 병입니까?

 

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