와인정보
국가 칠레 센트럴밸리
시음온도 16-18도
도수 13도
빈티지 2024
수입사 동원와인플러스
몽그라스(MontGras) 칠레 최상의 레드와인 생산지인 콜차구아 밸리(Colchagua Valley)에서 1993년 와인 메이커인 에르난 그라스(Hernan Gras) 외 2인의 파트너와 함께 회사를 설립하였으며 2세대에 걸쳐 축적된 경험과 그라스 패밀리의 열정과 비전을 표현하겠다는 목표로 뛰어난 와인을 생산하고 있습니다.
칠레 센트럴 밸리(Central Valley)는 칠레 중심부 와인 산지를 아우르는 명칭으로 칠레의 수도인 산티아고(Santiago)에서 남쪽으로 320km정도 떨어진 마울레 밸리까지 속해있으며, 좌측으로는 태평양과 우측에 안데스 산맥이 자리하고 있습니다. 이 지역은 칠레 와인 생산의 핵심 지역이라고 볼 수 있으며 마이포 밸리, 라펠 밸리, 큐리코 밸리, 마울레 밸리 등이 이 지역에 속해 있어요.
그라스(Gras)가문의 형제 에르난(Hernan)과 에두아르도(Edurado)는 또 한명의 설립자 크리스티앙 하트윅(Cristian Hartwiq)과 함께 그들이 쌓아온 와인메이킹 경험과 자본을 바탕으로, 1993년 콜차구아 밸리에 가장 모던한 와이너리를 설립했습니다. 몽그라스 라는 이름은 산(Mountain)과 설립자 형제의 성을 조합한 것으로 짧은 역사에도 불구하고 몽그라스는 현재 칠레에서 TOP10의 와이너리로, 가장 빠르게 성장하고 있는 칠레 와이너리라고 합니다. 2,000헥타르의 포도밭을 소유하고 있고, 연간 1백만케이스의 와인을 생산하고 있으며 IWSC에서 선정한 Best Chilean Wine Producer로 선정되기도 하였으며, 하버드대학에서 성공스토리로 선정되어 몽그라스 성공신화를 널리 알리고 있습니다.
시음후기
밝은 빨간 과실색과 함께 밝은 빨간 과실의 향과 함게 느껴지는 잘 익은 빨간 자두, 까시스의 향이 은은하게 느껴지는 오크와 바닐라, 초콜렛의 향과 잘 어울립니다. 부드러움과 풍부함이 입 안에서 느껴지며 칠레 와인 특유의 피망(피라진) 향이 강하지 않아서 의외로~ 어! 이 가격에 저렴한 와인인데 나름 송년회에 어울리는? 이라는 생각을 잠깐 했네요.
색상은 진하고 깊은 루비색 혹은 검붉은 보라색을 띠며 향 (Nose)은 잔을 흔들면 잘 익은 블랙베리, 자두 같은 검은 과실 향이 진하게 올라옵니다. 여기에 칠레 와인 특유의 은은한 피망(유칼립투스) 향과 살짝 매콤한 후추 향이 섞여 있어 단조롭지 않습니다. 바디감은 중간 정도의 무게감(미디엄 바디)입니다. 너무 무겁지 않아 데일리로 마시기 부담 없습니다. 타닌은 입안을 조이는 떫은맛(타닌)이 적당히 느껴지지만, 거칠지 않고 부드럽게 다듬어져 있으며 적절한 산미가 있어 자칫 느끼할 수 있는 고기 요리의 맛을 잘 잡아줍니다. 끝맛은 약간의 바닐라 향과 초콜릿 풍미가 스치듯 지나가며 깔끔하게 마무리됩니다. 복합미가 엄청나진 않지만, 까베르네 소비뇽의 기본기는 충실히 갖췄습니다.
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