맥주 소개
국가 대한민국 경기도 일산
원재료 정제수 맥아 홉 효모 이산화탄소 황산아연 염화칼슘 황산칼슘 인산 소금 산소
구매처 와인앤모어
도수 6.8도
용량 500ml
브루어리 플레이그라운드
플레이그라운드 브루어리(Playground Brewery)는 어른들의 놀이터라는 슬로건 아래, 한국 수제맥주 1세대의 저력을 보여주는 대표적인 브루어리로 경기도 일산에 위치하고 있으며, 전통적인 맥주 스타일을 한국적으로 재해석하는 데 탁월한 능력을 갖춘 곳이죠. 세계적인 맥주 대회인 World Beer Cup(WBC)이나 AIBA 등에서 꾸준히 메달을 획득하며 한국 수제맥주의 위상을 높였습니다.
시음후기
플레이그라운드 브루어리의 홉코스터 IPA(Hop Coaster IPA)는 이름처럼 홉의 풍미가 롤러코스터처럼 몰아친다는 컨셉의 맥주로 플레이그라운드의 정규 라인업 중 하나이며 홉의 화사함을 극대화하여 드라이함과 몰티함 홉의 열대 과일향이 일품인 정통 아메리칸스타일 IPA 스타일 입니다.
잔에 따르면 일반적인 IPA보다 훨씬 탁하고 불투명한 노란빛을 보여주며 마치 오렌지 주스나 망고 주스를 연상시키는 외형인데, 이는 IPA 특유의 특징이 잘 살아있기 때문인듯하고 거품은 조밀하고 부드럽게 형성됩니다.
캔을 따는 순간부터 트로피컬한 과일 향이 강렬하게 터져 나오며 망고, 파인애플, 패션후르츠 같은 열대 과일의 달콤한 향이 주를 이루는데 은은하게 깔리는 자몽껍질의 시트러스함이 상쾌함을 더해줍니다. 쓴 맥주는 싫지만 향긋한 과일 향을 만끽하고 싶은 분에게 추천합니다.
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