[맥주] 이니스앤건(Innis & Gunn) 아일라 위스키 캐스크 스카치레드비어 라프로익 쿼터캐스크 맥주

맥주 소개

국가 영국(스코틀랜드)
원재료 정제수, 보리맥아, 설탕, 보리, 호프
구매처 롯데마트
도수 7.4도
스타일 스카치에일
용량 330ml
가격 할인가격 5000원 (원가격 15000원)

이니스앤건(INNIS & GUNN)은 스코틀랜드 에딘버러 지역 최고의 수제 맥주 브랜드로 맥주 양조 마스터인 창업자가 유명 위스키 증류소인 ‘라프로익’과 손잡고 싱글몰트 위스키 캐스크에서 숙성시킨 독특한 맥주이다. 이니스앤건은 위스키를 숙성했던 오크통에 맥주를 숙성시켜 만들어서 새로운 맛과 향을 담으려고 한 맥주입니다.

롯데마트가 선보인 신상품 4종은 각기 다른 캐스크에서 숙성된 것으로, 캐스크의 특징에 따라 각각 다른 특별한 풍미를 자랑한다. 신상품 4종은 싱글몰트 위스키 캐스크에서 숙성한 ‘더 오리지널 캐스크’, 럼 캐스크 숙성을 거친 ‘캐리비안 럼 캐스크’, 다크 초콜릿과 바닐라의 풍미가 가득한 ‘아이리쉬 위스키 캐스크’, 아일레이 위스키로 유명한 라프로익 쿼터 캐스크로 숙성한 ‘아일레이 위스키 캐스크이다.

이니스앤건 맥주에서 라프로익 쿼터캐스크로 숙성한 맥주죠. 아일라는 스코틀랜드 서쪽의 남부에 있는 작은 섬으로 인구가 3천여명 정도인데, 무려 8개의 위스키 증류소가 있는 곳입니다. 이곳 위스키의 특징이라면 강한 피트향과 바다향이 특징이죠. 몰트를 볶을때 이 이탄을 사용함으로써 술에서 강한 피트향을 느낄 수 있는데 남쪽의 라프로익, 라가불린, 아드벡이 강한 피트향으로 유명하며 섬의 중간 지역의 보모어와 브루크라디는 향도 중간정도 북쪽의 쿠릴라와 부나하먼은 상대적으로 피트향이 약합니다.가장 비싸게 거래되고 있는 포트엘렌도 아일라섬에 있었던 증류소입니다.

이니스앤건(Innis & Gunn) 아일라 위스키 캐스크

이니스앤건(Innis & Gunn) 아일라 위스키 캐스크

이니스앤건(Innis & Gunn) 아일라 위스키 캐스크

 

시음후기

이니스앤건(Innis & Gunn) 맥주는 위스키 캐스크에 숙성시킨 독특한 맥주 라인업으로 이니스앤건 라프로익 맥주는 몰트에서 오는 구수한 단맛, 카라멜, 토피, 바닐라 같은 풍미가 잘 느껴지며 라프로익 위스키의 핵심 피트향이 은은하게 코끝을 스치는 맥주로 일반 맥주보다 무게감(바디감)이 있는 편입니다. 도수가 7.4도이고 위스키통에 한번 빠졌다가 나와서 그렇게 볼 수 있습니다. 탄산기는 적당히 적은 편이고, 질감이나 무게감은 중간(Medium Body)수준이라서 너무 무겁거나 가볍지 않게 마시기 좋은데, 가벼운 맥주를 좋아하시는 분에게는 적당하지 않고 위스키를 좋아하면서 맥주도 즐겨하시는 분에게는 신선한 경험입니다.

향은 강한 피트(Peat) 향이 지배적인데 나쁘지 않아요. 간혹 병원 냄새나 소독약 같은 페놀릭한 향, 흙, 스모키함이 강하게 느껴져 호불호가 갈릴 수 있는 특징이 바로 피트향 위스키인데요. 맥주가 중시으로 은흔하게 피트향이 올라와서 그리 쎄지는 않아요. 피트 위스키를 좋아하는 사람에게는 흥미로운 경험을 줄것같아요.

 

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