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1. 해적의 술, 해적의 술로 알려진 럼주
영화 '캐리비안의 해적'을 보면 주인공 캡틴 잭 스패로우가 항상 손에서 놓지 않는 술이 있다. 카리브해 연안에서 탄생해 '해적의 술'의 대명사가 된 럼(Rum)주 이다. 400년이 넘는 역사를 자랑하는 럼은 거친 뱃사람들의 동반자로 잘 알려져 있으며 적도 부근 열대지방에서 풍부하게 생산되는 사탕수수에서 설탕의 결정을 분리한 당밀 '몰라제스(Molasses)'가 원료입니다.
럼이 해적을 상징하는 술로 자리잡게 된 이유는 가혹했던 과거의 항해 환경에서 찾아볼 수 있으며 전 세계를 무대로 한 탐험과 교역의 시대, 동시에 해적의 전성시대였던 '대항해시대'에 럼은 기나긴 항해를 하는 뱃사람들의 생명수 역할을 했다. 40도가 넘는 도수 덕분에 장기간의 항해에도 쉽게 변질되지 않고, 저렴한 가격 덕분에 부담없이 많은 양을 실을 수 있는 럼은 금세 뱃사람들의 술이되었다. 뱃사람들은 럼 같은 독주와 물을 섞어 마시는 '그로그(Grog)'를 마시며 몸의 수분을 유지했다.
2. 해적의 술 럼주: 달콤한 유혹, 쓰라린 역사
1) 럼주, 해적의 상징
럼주는 해적의 이미지와 밀접하게 연결되어 있으며 영화, 소설, 게임 등에서 해적은 종종 럼주를 마시는 모습으로 등장합니다. 럼주는 당밀로 만든 증류주로, 17세기부터 카리브해 지역에서 생산되었으며 당시 카리브해는 해적 활동이 활발했던 지역이었고, 럼주는 해적들에게 널리 소비되었습니다.
2) 럼주가 해적에게 인기 있었던 이유
럼주는 저렴하고 구하기 쉬웠으며 높은 도수를 가지고 있어 술을 마시는 데 효율적이었습니다. 럼주는 추운 날씨나 열악한 환경에서도 보관하기 쉬웠고 선원들에게 용기를 북돋아 주고, 통증을 마취시켜 주는 효과가 있었습니다.
3) 럼주와 노예 무역
럼주는 노예 무역과 깊이 연관되어 있으며 유럽 국가들은 아프리카에서 노예를 납치하여 카리브해로 끌고 왔고, 노예들은 사탕수수 농장에서 강제로 일하게 되었습니다. 사탕수수 농장에서 생산된 사탕수수는 럼주를 만드는 데 사용되었고 럼주는 노예 무역의 주요 상품이었으며, 노예 무역으로 얻은 수익은 럼주 생산에 투자되었습니다.
4) 럼주와 해적 문화
럼주는 해적 문화의 중요한 부분이었으며 해적들은 럼주를 마시며 사기를 높이고, 축제를 열었으며, 중요한 결정을 내렸습니다. 럼주는 해적들에게 돈과 권력의 상징이기도 했습니다. 럼주는 해적의 폭력적인 행동과도 관련되어 있으며 럼주에 취한 해적들은 종종 난동을 일으키고, 약탈과 살인을 저질렀습니다.럼주는 해적 사회의 붕괴에도 영향을 미쳤습니다.
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