[맥주] 스틴 브뤼헤 불랑쉐, 벨기에 수도원맥주, 벨기에 맥주 추천, 홈플러스 맥주

맥주 소개

국가 벨기에
원재료 정제수 밀 보리맥아 홉 홉추출물 향료
구매처 홈플러스
가격 4병 9900원 행사
도수 5도
스타일 벨지안 화이트 비어

홈플러스가 2024년 9월 경 단독으로 선보인 벨기에 프리미엄 수도원 맥주 스틴브뤼헤(330ml) 병맥주 4종입니다.
스틴브뤼헤는 1898년 첫 제조 이후 126년 간 전통적인 수도원 양조 방식을 유지하고 있는 벨기에 수도원 맥주이며 특유의 고소함과 과일향, 가볍고 부드러운 목 넘김이 특징으로 중세시대부터 사용해 온 야생 허브 그루트를 첨가해 다양한 맛과 향을 즐길 수 있는 프리미엄 애비 에일 스타일 맥주입니다. 블랑쉐, 브뤼네, 트리펠, 블론데 4종으로 구성되어 출시했어요. Brouwerij Palm에서 양조되는 베릭에 스타일의 윗비어인 스틴 브뤼헤 블랑쉐는 브뤼헤의 중세 양조 전통에 뿌리를 둔 독특한 특징을 갖고 있는 맥주입니다.

스틴 브뤼헤 불랑쉐

스틴 브뤼헤 불랑쉐

스틴 브뤼헤 불랑쉐

 

시음후기

스틴 브뤼헤 블랑쉐(Steen Brugge Blanche)는 벨기에 밀맥주 스타일 맥주로 블랑쉐는 프랑스어로 하얀,  흰색을 의미하며 국내 수입된 여러 밀맥주에도 비슷한 키워드가 들어갑니다. 1664블랑 등이 그 예이며 벨기에에서는 밀을 사용해 만든 밝은 색의 밀맥주를 지칭합니다.

색은 황금색으로 효모를 흔들면 탁한 밀맥주 색인데 보통의 시판되는 밀맥주보다는 색이 밝습니다. 많이 탁하지는 않아요. 맥주 성분에는 향료 로만 표기되어있는데, 벨기에 밀맥주 특유의 시트러스 계열의 향이 옅게 나며 오렌지 껍질과 고수씨 같은 전통적인 향신료 향이 나면서 상큼한 이미지를 줍니다.

맥주 도수가 5도라서 일단 조금 쎈 느낌이 있어요. 다른 맥주는 도수가 높아도 그닥 쎄게 느껴지지 않는데, 이아이는 쎄게 느껴집니다. 맛은 청량하고 부드러운 맛으로 특히 인기 있으며, 특유의 허브와 과일향이 잘 어우러져 있으며 거품은 부드럽고 풍성하게 휘핑처럼 살랑거립니다. 병 바닥에 남아있는 효모를 잘 흔들어서 마지막에 따라주는것이 좋고, 너무 차갑게 마시면 향이 나지 않고 쌉싸름한 알콜끼만 두드러집니다.

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