[맥주] 스틴 브뤼헤 트리펠 벨기에 맥주, 홈플러스 수입맥주 추천

맥주 소개

국가 벨기에
원재료 정제수 보리맥아 포도당시럼 홉 홉추출물 향료
구매처 홈플러스
도수 8.7도
용량 330ml
종류 에비에일, 트리펠
가격 3500원 

스틴브뤼헤 트리펠(Steenbrugge Tripel)은 벨기에의 팜 브루어리(Palm Breweries)에서 만드는 맥주로 트리펠(Tripel)이라는 이름에서 알 수 있듯이, 3배의 몰트를 사용해 양조한 스타일의 맥주로, 알코올 도수가 높고 진한 맛이 특징입니다. 원래 스틴브뤼헤 맥주는 벨기에 브뤼헤(Bruges)에 있는 성 피터 수도원(Sint-Pietersabdij)에서 자체적으로 양조되던 맥주였습니다. 하지만 2003년, 수도원은 팜 브루어리에 스틴브뤼헤 맥주의 양조권을 부여했고 현재 스틴브뤼헤는 전통적인 수도원 맥주 양조 방식과 레시피를 계승하면서, 팜 브루어리에서 생산하는 '애비 에일(Abbey Ale)' 브랜드로 자리 잡았습니다. 팜 브루어리는 벨기에 스텐휘플(Steenhuffel)에 양조장을 두고 있습니다.

맥주 평점

스틴 브뤼헤 트리펠 벨기에 맥주

스틴 브뤼헤 트리펠 벨기에 맥주

스틴 브뤼헤 트리펠 벨기에 맥주

 

시음후기

달콤한 꿀, 엿기름 향과 함께 과일 향이 느껴지며 바나나, 사과, 배 같은 향도 나는데 향이 특별히 강하지는 않습니다. 한모금 마시면 도수의 힘인지 몰라도 홉의 쌉쌀한 맛이 균형을 잡아주며, 약간의 스파이시한 느낌과 함께 효모 특유의 풍미가 올라옵니다. 의외로 도수가 높지만 부드러운 목 넘김과 함께 알코올의 강력함이 느껴집니다.

피니시에 쓴맛은 강하지 않고 은은하게 남으며 풍부한 과일 향과 함께 정향, 후추, 허브 같은 스파이시한 향이 나고 일반적인 라거 맥주와 비교했을 때 훨씬 묵직하고 진한 느낌을 줍니다.거품이 풍성하고 부드럽지만 금방 사그라 들어요. 높은 알코올 도수로, 천천히 음미하며 마셔야 하고 일반적인 맥주 맛에 익숙한 사람에게는 다소 생소할 수 있지만, 벨기에 에일이나 진한 맥주를 좋아하는 사람에게는 좋은 경험을 줄 수 있는 맥주입니다.

 

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