[맥주] 산토리 프리미엄 몰트 리뉴얼 신형 맥주, 편의점 일본 맥주, 맛있는 필스너 라거 맥주

맥주 소개

국가 일본
원재료 정제수 맥아 홉 효모
구매처 홈플러스 이마트 롯데마트 CU편의점 세븐일레븐 Gs 편의점 등
도수 5.5도

산토리(Suntory)는 양주, 맥주, 청량음료 등을 제조 및 판매하는 일본의 대표적인 기업으로 1899년에 창립되었으며, 본사는 일본 도쿄도 미나토구에 있습니다. 양주, 맥주, 청량음료, 건강식품, 외식·중식, 생화 사업 등을 생산하고 있으며 국내에서도 품귀를 일으키는 유명 위스키 라인업으로 히비키(Hibiki), 야마자키(Yamazaki), 하쿠슈(Hakushu), 가쿠빈(Kakubin), 토리스(Torys) 등이 있죠.

맥주 라인업은 더 프리미엄 몰츠(The Premium Malt's), 산토리 몰츠 등이 있으며 국내에 시판되고 있습니다.최근에는 생맥주 스타일인 나마비어가 들어와서 한떼 들썩거렸던 시기도 있었습니다.

산토리는 1899년 토리이 신지로(鳥井信治郎)가 오사카에서 토리이 상회(鳥井商店)를 설립하며 창업했으며 1907년에는 첫 주류 제품인 스페인식 포트 와인을 모델로 한 아카다마 포트 와인(赤玉ポートワイン)을 출시하여 큰 성공을 거두었습니다. 이 제품의 상징인 태양(Sun)과 창업자 성(Tory)이 결합되어 훗날 'Suntory'라는 사명의 기반이 되죠. 1923년에는 토리이 신지로는 스코틀랜드에서 위스키 제조 기술을 배운 다케쓰루 마사타카(竹鶴政孝)와 손잡고 일본 최초의 위스키 증류소인 야마자키(山崎) 증류소를 설립하였으며 1929년 일본 최초의 위스키인 시로후다(白札, 화이트 라벨)를 출시했으나, 당시 일본인의 입맛에 맞지 않아 실패했습니다.

산토리 프리미엄 몰트 리뉴얼 신형

산토리 프리미엄 몰트 리뉴얼 신형

산토리 프리미엄 몰트 리뉴얼 신형

 

시음후기

향은 역시 향기 나는 에일이라는 이름에 걸맞게 감귤류, 핵과일류, 꽃과 같은 프루티하고 화사한 향이 특징으로 꼽히며 기존 라거에 비해 상대적으로 가볍고 깔끔한 바디감을 가집니다. 홉의 쓴맛은 적은 편이며, 목 넘김이 편안하고 상쾌하여 일본판 코나 빅 웨이브처럼 편하게 마실 수 있는 에일입니다. 아시아인의 선호도가 높은 '프루티하면서도 상큼한 맛'을 위해 독자적인 프루티 효모(BH-154)를 사용하여 개발되었다고 합니다.

구형 산토리 프리미엄 몰트 캔보다는 신형 리뉴얼 된 캔이 탄산이나 향이 약간 덜하다는 애주가들의 이야기도 있기는 합니다만, 몰트 특유의 고소함이나 구수함, 향이 돋보이는 맥주이기는 합니다. 신형이 출시될때 잔 패키지도 함께 롯데마트에서 판매했는데 잔이 얍상하면서도 립 부분이 입에 닫는 촉감이나 무게감도 가벼워서 좋아서 폭발적인 인기를 끌기도 했어요. 겟하지 못해 아쉽지만, 또 기회가 오겠죠~ 즐거운 맥주 생활입니다.

 

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