[맥주] 아잉거 브로바이스 맥주 시음후기

1. 맥주 소개

국가  독일
원재료  정제수, 밀맥아, 보리맥아, 호프, 효모
구매처  와인앤모어
도수  5.1도

아잉거 브로바이스는 독일 바이에른주 뮌헨 인근의 아잉 마을에 위치한 비르츠하우스 아잉거 양조장에서 생산되는 밀맥주입니다. 1877년 설립된 이 양조장은 전통적인 바이에른 맥주 양조 방식을 고수하고 있으며, 아잉거 브로바이스는 이 양조장의 대표적인 제품입니다. 아잉 마을은 인구 약 5천여 명의 작은 마을이지만, 아잉거 양조장으로 인해 많은 관광객들이 방문하는 곳이기도 합니다. 아잉거 양조장에서는 맥주 투어를 운영하고 있으며, 맥주 양조 과정을 직접 관람하고 맥주를 시음할 수 있습니다.

비르츠하우스 아잉거 양조장은 독일 바이에른주 뮌헨 인근의 아잉 마을에 위치한 맥주 양조장입니다. 1877년 설립된 이 양조장은 전통적인 바이에른 맥주 양조 방식을 고수하고 있으며, 다양한 종류의 맥주를 생산하고 있습니다. 아잉거 양조장의 대표적인 제품은 밀맥주인 아잉거 브로바이스입니다. 아잉거 양조장은 또한 뮌헨 맥주 축제(Oktoberfest)에서 판매되는 맥주를 생산하고 있으며 1898년부터 뮌헨 맥주 축제에 참가해왔으며, 현재까지 뮌헨 맥주 축제에서 가장 많은 맥주를 판매하는 양조장 중 하나입니다.

2. 시음후기

아잉거 브로바이스는 5.1%의 알코올 도수에 12°의 EBC를 가지고 있으며 맑은 황금색을 띠고 있고 바나나와 정향의 풍미가 특징이며 상쾌한 탄산감이 있으며, 부드러운 바디감이 특징입니다.

아잉거 브로바이스는 바나나와 정향의 풍미가 강하고 조화로우며 상쾌한 탄산감이 맥주의 맛을 살려주며 부드러운 바디감으로 인해 마시기 부담스럽지 않습니다. 아잉거 브로바이스의 단점은 바나나와 정향의 풍미가 강하기 때문에 호불호가 갈릴 수 있습니다.

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