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오늘의 맥주는 산미구엘 블랑카 입니다. 산미구엘은 한번 리뷰를 했던것 같네유. 15년 전이나 지금이나 산미구엘은 디자인 변화없이 항상 누런 캔이 황금색으로 마음을 땡기쥬. 필리핀 대형 맥주회사로 알고 있는데 세계적으로 13개 맥주 양조장을 가지고 전 세계를 대상으로 생산 판매를 하고 있다고 합니다. 어헝~ 그래서 이 블랑카 맥주는 태국 생산임?
맥주 소개
국가 필리핀 맥주인데 생산지가 태국
원재료 물 보리맥아 밀맥아 향신료추출물(고수 오렌지오일), 고수, 호프, 효모추출물
구매처 홈플러스 롯데마트 이마트 편의점 등
도수 5.4도
생산지 태국
산미구엘은 필리핀 대표 맥주회사입니다. 그런데 이 맥주 태국 생산입니다. 세르베자는 스페인말로 맥주 라는 뜻으로 블랑카는 스페인어로 흰, 백색, 하얀색 을 뜻합니다.
산미구엘, 산미겔 발음의 차이겠어요. 블랑카~~ 하면 떠오르는 것? 이 블랑카를 아는 세대? 응~너만 그래... 중고딩때 유명한 게임이었습니다. 스트리트파이터 게임에서 불행한 과거를 지닌 캐릭터로 분연한 브라질 국적의 블랑카님이 떠오르는건 저뿐입니까? 천하무적입쥬 야수처럼 보이기도 하고원래 백인으로 태어나 비행기 사고로 아마존 열대우림에 추락해 야생에서 자라서 게임 보스 '바이슨'에게 잡혀 인체개조실험을 당한 아픈 시련이 스토리텔리에 들어있습니다. 아. 그만하고 맥주로 돌아와~~ 산 미구엘, 산미겔 맥주~~
1890년 필리핀이 스페인의 식민지배를 받던 시기에 스페인 정착자 돈 엔리케 바레토(Don Enrique Barreto)가 라 파브리카 데 세르베자 드 산 미겔(la Fabrica de Cerveza de San Miguel) 이름으로 맥주 회사를 설립해서 필스너 스타일 맥주인 산 미겔 페일 필젠을 출시했다. 산 미겔은 스페인어로 성 미카엘을 뜻한다. 처음에는 스페인의 맥주 양조 기술을 바탕으로 맥주를 양조했다고 합니다.
제조사 산 미겔 브루어리는 동남아 지역에서 최초로 설립된 맥주 회사로, 필리핀 뿐만 아니라 세계 각지에 총 13개의 양조장을 운영하는 주류기업입니다.
시음후기
잔 셋트는 지나치지 말라고 배웠습니다. 7천원에 잔을 주다니요. 잔도 밑에 스티커를 보니 태국산이더라구요. 태국 최고의 글라스 제조사 '오션글라스'사의 제품 두둥 얼른 사야겠습니다. 보통 벨지안 위트맥주(밀맥주라고 합죠)에는 오렌지 껍데기를 사용하는데 이 아이는 오렌지 오일이 들어갔네요. 보통의 오렌지 껍질 쓰는 위트맥주와는 완전 달라요. 고수향도 약하지 않구요. 캔에 영문으로 톡톡 튀는 시트러스향, 민트향 과함께 스모키, 스파이시함, 푸르트향이 풍성한 밀맥주여요~ 라고 써져있어요. 또 사라고 하면 사겠어요. 잔 줄때 얼른 사야죠.
색. 진하디 진한 호박색. 꼭 호박즙인줄...
향. 오렌지향, 고수향 솔솔~아! 고수들어간 밀맥주 였지. 꽃향과 과일향이 코를 간지럽힘. 향이 보통의 밀맥주 보다 오렌지 향이 더 풍성함 그래서 그런가? 이네딧담, 1664 블랑, 에델바이스, 블루문, 호가든과는 결이 또 다릅니다.
맛. 목넘김 묵직하면서 밀키해요. 진하디 진해요. 도수도 있구요. 피니시에는 쓴맛이 살짝 감돌지만 삼키고 나면 꿀맛이 입안을 채워주고 오렌지, 시트러스향이 맴돌아서 좋더라구요.
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