[맥주] 필리핀 세부 맥주, 레드홀스(Red Horse) 엑스트라 스트롱 라거, 필리핀 맥주 종류

필리핀 여행 중 필리핀 맥주 하면 제일 먼저 떠오르는 건 산미구엘맥주입니다. 하지만 도수가 높은 맥주를 좋아하시는 분들은 레드홀스를 마시면 만족하실 겁니다.

맥주 소개

국가 필리핀 (원산지는 베트남)
원재료 물 맥아 쌀 설탕 감자전분 홉
도수 8도
제조사 산미구엘 브루잉

산미구엘은 필리핀 대표 맥주 브랜드이며 자회사인 산미겔 주식회사는 필리핀의 다국적 기업으로 본사는 마닐라에 위치하고 있습니다. 1890년도 스페인의 식민지였던 필리핀에서 스페인의 양조 기술을 따 맥주를 양조하고 출시되었으며 레드 홀스라는 이름은 맥주병에 그려진 붉은색 말에서 유래되었고 이 붉은색 말은 힘과 활력을 상징하며,
레드 홀스 맥주를 마시면 활력을 얻을 수 있다는 의미를 담고 있습니다. 레드 홀스 맥주는 라거 스타일의 맥주로,
깔끔하고 청량한 맛이 특징인데요 홉의 쓴맛은 강하지 않고, 곡물의 달콤한 맛이 잘 느껴지며 목넘김이 부드러워 가볍게 즐기기 좋으며, 특히 더운 날씨에 시원하게 마시면 더욱 좋습니다.

레드홀스

레드홀스

레드홀스

시음후기

우리나라의 카스맥주와는 다른 목넘김을 경험하실 수 있으며 라거의 청량함이 가지고 있으며 레드홀스도 라거답게 청량감은 유지하되 씁쓸한 홉향과 소맥 같은 알콜향이 피어오르고 EXTRA STRONG 표기답게 강력하게 느낄수 있습니다.
 
쌀이 첨가되어서 그런지 구수함 몰티함이 풍기면서 구수한 향과 홉향이 있지만 향을 직접 맡아보았을 땐 IPA처럼 쌉싸롬한 향을 직접적으로 느껴지지는 않고 목넘김도 중간의 바디감으로 부담감이 없고 끝맛 또한 도수에 비해 청량해서 즐기다보면 적당한 탄산과 라거 본연의 청량감이 유지되지만 센 도수 덕에 알콜향이 더해져 소맥같은 기분을 느낄 수 있습니다. 피니시에는 텁텁함은 없습니다.

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