[맥주] 기린 이치방 시보리 당류제로, 기린 맥주, 당류 제로 맥주 추천

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맥주 소개

국가 일본
원재료 정제수 맥아 자당 식이섬유 홉 효모
구매처 홈플러스, 이마트, 롯데마트
도수 5도
가격 5캔 9900원 교차 구매 가능

기린 맥주는 1888년 일본에서 처음 생산된 오랜 역사를 자랑하는 맥주회사로 독일인 양조 기술자와 독일산 원료를 사용하여 독일식 라거 맥주를 만들었던 것이 시초라고 해요. 1907년에는 '기린 맥주 회사'로 사명을 변경하며 본격적으로 성장하기 시작했습니다. 기린 맥주의 대표적인 라인업으로는 기린 라거 (Kirin Lager)가 있으며 기린 맥주Initial flagship product로, 1888년부터 생산된 전통적인 스타일의 라거이며 균형 잡힌 맛과 깔끔한 뒷맛이 특징이라고 합니다. 기린 이치방 시보리 (Kirin Ichiban Shibori)는 첫 번째 짜낸 맥즙만을 사용하여 만든 프리미엄 라거로 부드럽고 풍부한 맛이 일품이라고 알려져 있습니다. 이치방은 일본어로 '첫 번째'라는 의미입니다. 기린 토레비 (Kirin Torebi)는 탄수화물 함량을 줄인 저탄수화물 맥주이며 깔끔하고 가벼운 맛을 선호하는 분들에게 인기가 있다고 합니다.

기린 이치방 시보리 당류제로

기린 이치방 시보리 당류제로

기린 이치방 시보리 당류제로

 

시음후기

기린 이치방 시보리 당류제로 맥주는 기존 기린 이치방 시보리의 맛을 최대한 살리면서 당류만 제거했다는 평이 많은데요. 특히 다른 제로 슈거 맥주에 비해 오리지널 맥주 맛에 가깝다는 의견이 있으며 단맛이 없고 깔끔하며 청량감이 뛰어나며 구수한 몰트의 향이 코끝을 스치고 지나가서 굉장히 은은하게 다가옵니다.

목넘김도 탄산이 중상정도 되어 깔끔하게 넘어가면서 초반에 느꼈던 향이 이어져 올라오고, 피니시에도 텁텁하지 않고 깔끔합니다. 온도는 최대한 너무 시원하지 않게 유지하면서 마셔야 향이 올라옵니다. 카스나 하이트, 테라 라거처럼 시원하게 마시지 않고 손으로 캔을 잡을때 약간 시원한 정도가 되어야 맥주 본연의 구수한 몰트의 향이 코끝을 자극합니다. 

기존 이치방 시보리 제품보다 좀 더 라이트하고 가볍게 느껴지기도 하며 목 넘김은 더 부드럽습니다. 기존 이치방 시보리는 탄산이 강력한 편인데 그에 비하면 탄산은 조금 낮다고 봐야 합니다. 강력한 탄산을 원하지 않고 구수하면서도 달지 않은 맥주의 맛을 원한다면 추천합니다. 

 

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