[맥주] 과일맥주 산미구엘 플레이버드 비어 애플(San Miguel Flavored Beer - Apple), 필리핀 보홀 앙헬스 맥주, 도수 낮은 과일맥주

맥주 소개

국가 필리핀 보홀 앙헬스 클락
원재료 정제수 설탕 맥아 옥수수 구연산 합성향료(사과향) 구연산나트륨 홉 카라멜색소
구매처 필리핀 마트, 편의점 등 / 국내 마트
도수 3도
국내마트 가격 병당 2900원 / 필리핀 가격 병당 우리돈 1000원 내외
스타일 라거기반 과일 맥주

산 미구엘(San Miguel) 맥주는 필리핀을 대표하는 주류이자 동남아시아에서 가장 오래된 양조장에서 시작된 유서 깊은 브랜드이며 1890년 스페인 식민지였던 필리핀의 마닐라에서 엔리케 마리아 바레토(Enrique María Barretto de Ycaza y Esteban)등의 스페인계 사업가들에 의해 설립되었습니다. 이는 동남아시아 최초의 현대식 양조장입니다. 1957년 스페인 레리다(Lérida)에 양조장을 설립하며 유럽에 진출했습니다. 이후 이 스페인 자회사는 필리핀 본사에서 분리되어 현재 '마오우-산 미겔' 그룹으로 독립적으로 운영되고 있으며 원조는 필리핀입니다. 많은 사람들이 스페인 맥주로 착각하지만, 산 미구엘 맥주의 시작과 본사는 필리핀 마닐라입니다. 현재 산 미구엘 필센(San Miguel Pale Pilsen)은 세계에서 가장 많이 팔리는 맥주 브랜드 10위권에 꾸준히 이름을 올리고 있습니다.

산미구엘 플레보드 비어 애플사이다

산미구엘 플레보드 비어 애플사이다

산미구엘 플레보드 비어 애플사이다

 

시음후기

산 미구엘 플레이버드 비어 애플(San Miguel Flavored Beer - Apple)은 맥주라기보다는 탄산음료에 가까운 과일주처럼 느껴지는 것이 특징입니다. 일반 맥주와 사과 사이다의 중간 지점에 있는 독특한 포지션입니다. 사과향료가 들어가서인지 풋사과나 사탕 같은 달콤하고 상큼한 사과 향이 두드러집니다. 잔에 따르는 순간부터 달콤한 사과 캔디나 풋사과 같은 향이 강하게 느껴지며 인공적인 사과 향이라는 평가가 많지만, 불쾌하지 않고 상큼함을 풍깁니다.

맥주 특유의 쌉쌀한 맛(홉의 쓴맛)은 거의 느껴지지 않고, 사과 시럽 같은 단맛이 지배적이며 맥주의 텁텁함이나 무게감을 싫어하는 사람에게 특히 좋습니다. 도수가 낮고 탄산감이 적당하여 매우 부드럽고 시원하게 넘어가며 물처럼 가볍고 경쾌하여 음료수처럼 마실 수 있습니다. 맥주 본연의 쓴맛은 거의 느껴지지 않으며, 사과의 단맛과 새콤함이 조화롭게 느껴집니다.

맥주 특유의 맛을 싫어하거나 술이 약한 분들이 가볍게 주류를 즐기기 위해 선택하기 좋고 맥주의 묵직함이나 홉의 풍미를 즐기는 애호가들에게는 '맥주답지 않다'는 평가를 받으며 호불호가 갈릴 수 있는데 더운 날씨에 차갑게 마실 때 최고의 청량감을 선사하며, 매운 음식이나 기름진 음식과 함께 마시면 단맛이 밸런스를 잡아주는 역할을 합니다.

 

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