[맥주] 중국 하얼빈 맥주, 중국 프리미엄 라거 맥주, 중국 편의점 맥주

맥주 소개

국가 중국
원재료 정제수 보리맥아 쌀 홉 홉추출물 효모
구매처 GS편의점
도수 5도
용량 500ml

중국 맥주 하면 보통 '칭따오'를 가장 먼저 떠올리시겠지만, 사실 중국에서 가장 오래된 맥주의 타이틀은 하얼빈 맥주(Harbin Beer)가 보유하고 있죠. 하얼빈 맥주의 역사는 러시아의 동청철도(East China Railway) 건설과 궤를 같이하는데, 러시아 국적의 폴란드인 얀 브루블레프스키(Jan Wróblewski)가 설립했으며 당시 철도 건설을 위해 하얼빈에 머물던 러시아 노동자들에게 공급할 맥주가 필요했기 때문입니다. 1903년에 세워진 칭따오 맥주보다 3년이나 앞선, 중국 최초의 맥주 양조장입으로 하얼빈 맥주의 주인은 중국의 근현대사만큼이나 자주 바뀌었습니다.

초기에는 러시아인이 운영하다가 이후 중-러 합작 형태로 운영되었으며 일본 점령기 (1932~1945)에는 만주국 시절에는 일본의 '대일본맥주' 등이 경영권을 쥐기도 했습니다. 소련 관리기 (1945~1950)에는 2차 세계대전 종료 후 소련군이 인수했다가, 1950년에 중국 정부로 완전히 이관되었습니다. 2004년, 세계 최대 맥주 기업인 안호이저부시인베브(AB InBev)에 인수되면서 자본력과 마케팅 날개를 달았습니다.

중국 하얼빈 맥주

중국 하얼빈 맥주

중국 하얼빈 맥주

시음후기

색은 아주 맑고 투명한 연한 황금빛입니다. 보기만 해도 시원해 보이죠. 홉의 쌉싸름한 향보다는 구수한 곡물 향(쌀/보리)이 은은하게 감도는 정도이며 강한 향을 기대한다면 조금 심심할 수 있습니다. 탄산이 아주 강하지 않고 부드럽게 톡 쏘며 목 넘김이 정말 매끄러워요. 

하얼빈 맥주의 가장 큰 장점은 깔끔한 뒷맛이 일품으로 맥주 특유의 쓴맛(Bitterness)이 거의 남지 않고 입안이 개운하게 마무리됩니다. 쌀이 함유되어 있어 끝에 살짝 감도는 기분 좋은 단맛이 매력적입니다. 묵직함보다는 가볍고 경쾌한 스타일로 맥주의 쓴맛은 싫지만, 시원한 청량감으로 갈증을 날려버리고 싶은 분들을 위한 최고의 음료수 같은 맥주입니다. 여름에 딱 어울리는 맥주, 느끼한 음식과 딱 어울리는 맥주입니다.

 

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