와인정보
국가 이탈리아 시칠리아
시음온도
도수 13도
용량 750ml
포도품종 지비뽀
루나 가이아는 이탈리아 최대 와인 생산자가 만든 유기농 와인으로 시칠리아 토착 품종인 지비뽀로 만든 와인입니다. 루나 가이아 라인업으로는 네로다볼라, 네렐로마스칼라제, 지비뽀, 카타라토, 그릴로가 있습니다. 루나 가이아 지비뽀는 풍성한 꽃향기를 지닌 와인으로 이 와인은 이탈리아 시칠리아에서 재배한 지비뽀로 만드는네 이 품종은 세계에서 가장 향기롭고 희귀한 품종입니다. 지비뽀는 꽃에 함유된 천연 향인 네롤(Nerol)이 풍부합니다. 지비보(Zibibbo)는 이탈리아 시칠리아 화이트 품종으로 뮈스캇 품종보다는 향이 약하지만 화사한 흰 꽃 향을 내며 달콤한 스파클링 와인을 만드는 데 쓰인다.
시칠리아(Sicilia 혹은 시실리Sicily)는 이탈리아의 와인 산지로 지중해의 한 중앙에 위치하고 있다. 시실리 섬은 이탈리아의 다른 지역들보다도 포도밭이 더 많이 분포되어 있다. 대부분의 포도들은 말려서 식재료로 사용을 하거나 달콤한 디저트 와인들을 만들기도 하는데 독특한 방식으로 만들어진 달콤한 강화 와인이자 시실리 내에 있는 지명의 이름을 딴 마르살라(Marsala)는 세계적으로 유명하다.
시음후기
지비뽀(Zibibbo)는 알렉산드리아 무스카트의 시칠리아식 명칭으로, 향이 매우 강렬한 것이 특징으로 꽃, 풋사과, 레몬, 향긋한 향이 지배적인 화이트 와인입니다.
잔에 따르면 밝고 투명한 볏짚색, 연한 레몬빛을 보이며 시각적으로도 청량함이 잘 전달되는 편입니다. 루나가이아 지비뽀의 가장 큰 매력은 코끝에서 터지는 화사한 향으로 코박죽이 가능합니다. 엘더플라워, 흰 꽃, 아카시아 같은 우아한 꽃향기가 풍부하고 복숭아, 배, 그린 애플의 신선함과 함께 망고, 파파야 같은 열대 과일의 달콤한 향이 교차합니다.
맛은 꿀, 열대과일 시트러스, 은은한 꿀향과 함께 시칠리아의 테루아를 보여주는 미세한 미네랄리티(짭조름한 느낌)가 느껴지기도 합니다. 향은 매우 달콤할 것 같지만, 실제 맛은 드라이(Dry)하거나 아주 약간의 잔당감만 느껴지는 수준으로 기분 좋은 산미가 중심을 잡아주어 첫 모금부터 끝까지 질리지 않습니다. 가벼움에서 중간 정도의 바디감을 가지며, 목 넘김이 매우 부드럽고 매끈합니다.
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