[와인] 카파르조 브루넬로 디 몬탈치노(CaparzoBrunello di Montalcino )이탈리아 토스카나 와인 추천, 가성비 브루넬로디몬탈치노 BDM 와인 추천

와인정보

국가 이탈리아 토스카나 몬탈치노
시음온도 16-18도
도수 14.5도
빈티지 2019
등급 DOCG
구매처 데일리샷 해외직구 무료배송
가격 45900원
포도품종 산지오베제

와인평점

합리적인 가격으로 갓성비로 브루넬로 디몬탈치노를 맛볼 수 있습니다. 몬탈치노 지역 곳곳의 떼루아가 담긴 와인으로 브루넬로 디 몬탈치노의 정수를 경험하고 싶다면 선택해야 하는 와인입니다. 가격도 BDM이 비싼편인데도 불구하고 4만원 중반대라는 놀라운 가격을 보여줍니다. 카파르조의 브루넬로 디 몬탈치노는 품질을 인정받아 전 세계 고급 레스토랑과 국제적인 만찬에서 자주 등장하는 와인이라고 합니다. 특히 오랜 숙성과정에서 발현되는 깊은 풍미로 인해 품격있는 와인을 찾는 사람에게 적당하다고 하네요.

브루넬로 디 몬탈치노는 이탈리아 토스카나 지역의 몬탈치노 마을에서 생산되고 있으며 100% 산지오베제 품종으로 만들며 이탈리아 와인 등급체계에서 가장 높으 등급인 DOCG급으로 분로됩니다. 떼루아는 와인이 만들어지는 모든 환경을 일컬으며 포도가 자라는 토양과 기후조건, 자연조건, 만드는 사람의 정성을 뜻하는 의미를 담고 있어요. 가파르조는 토스카나의 몬탈치노 지역에서 1970년에 설립된 유서깊은 와이너리입니다.

가팔르조 BDM은 수많은 수상내역을 가지고 있는데요. 그 중 몇가지를 들어보면 James Suckling 95점, Robert Parker 94점, Wine Advocate 94점, Jeb Dunnuck 93점, Kerin O'Keefe 93점, Vinous 93점 입니다.

 

카파르조 브루넬로 디 몬탈치노

카파르조 브루넬로 디 몬탈치노

테이스팅노트

잔에 따르면 야생 베리류와 체리, 허브의 향이 피어오르며 입안에서는 라즈베리, 카시스, 라일락의 맛과 풍미가 느껴지며 점차 피니시에는 가죽, 모카, 흙내음, 팔각등의 향이 복합적으로 변하여 긴 여운을 줍니다. 2019빈티지는 와인 평론가들에게 우수한 빈티지로 평가받는 만큼 재구매 필수입니다. 4병정도 시켜서 마시고 있습니다.

색 (Color)은 맑은 루비 레드에서 숙성될수록 석류색을 띠는 경향이 있고 향 (Aroma)은 매우 복합적이고 풍부합니다. 이게 잔에 따라놓으면 향이 넘실대면서 잔 아래로 타고 내려오면서 공간에 향을 퍼트리는 와인입니다. 굉장히 색다른 경험이었습니다. 잘 익은 붉은 체리, 야생 베리, 피자두, 딸기 등의 산뜻한 과일 향이 넘실거리며 시간이 지나면 바닐라, 담뱃잎, 가죽, 흙, 낙엽, 마른 허브, 박하 등의 미묘한 향도 나요.

맛 (Palate)은 견고하고 힘 있는 구조감이 느껴지면서 아! BDM이구나 하는 생각이 듭니다. 이 가격에 BDM은 구하기가 쉽지 않습니다. 산도(Acidity)는 산지오베제 특유의 높고 산뜻한 산도가 활기를 더하며 타닌(Tannin)은 단단하고 촘촘한 탄닌
이 느껴지지만, 시간이 지날수록 부드러워집니다. 

역시 피니시는 풀바디 또는 미디엄-풀바디로 따뜻하고 풍만하면서도 우아한 느낌을 주는데 이게 길고 지속적이며, 깔끔하게 입맛을 리셋해주는 산도와 함께 진한 과일 풍미와 허브, 오크 뉘앙스가 남습니다. 복합적인 향과 균형 잡힌 구조감이 훌륭하여 숙성 잠재력도 높지만, 디캔팅을 통해 비교적 이른 시기에도 만족스러운 경험을 할 수 있는 교과서적인 BDM입니다. 가격이 데일리샷에서 올랐어요. 이제 5만원 약간 안되는 가격으로 5000원 정도 업되었네요.

오픈 직후에는 탄닌이 강하게 느껴질 수 있으므로, 1~2시간 정도 디캔팅을 하면 향과 맛이 훨씬 부드럽고 풍부하게 살아납니다. 온도는 18°C 정도로 서빙하는 것이 좋습니다.

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