[맥주] 콜센동크 애플 화이트(Corsendonk Apple White)

1. 맥주정보

도수 및 용량: 3.1%   330ml
맥주스타일 : 인디아 페일에일 (IPA), 세션 IPA
원재료 : 정제수, 맥아, 밀, 사과주스 3.5%, 설탕, 효모, 천연향신료(고수, 오렌지껍질, 감초), 호프, 천연사과향
원산지 : 벨기에
와인앤모어 2병 + 전용잔 1개 셋 9900원

 

[술이야기] 맥주 발효방식에 따른 종류

2. 맥주이야기

탁한 금빛과 함께 신선한 맛과 향, 부드러운 거품과 풍성한 사과향을 느껴지는 청량감이 아주 좋은 맥주입니다.. 페일몰트, 홉, 효모, 천연 사과주스로 양조된 청사과 밀맥주로 차가울수록 아주 상쾌하게 마실 수 있어 대중적으로 사랑받고 있는 맥주입니다. 벨기에정통 밀맥주에 청사과(아오리사과) 주스를 블렌딩한 애플 사이다 입니다.

콜센동크 라인업은 수도원 트리펠 스타일로 화려한 황금빛 풀바디의 맥주로 부드러운 거품과 풍성한 허브향이 홉과 밸런스를 이루고 피니쉬가 깔끔함을 주어 트리펠 타입의 맥주중 낮은 도수여서 편하게 마시기 좋은 콜센동크 아그너스, 수도원 듀벨 스타일로 진한 몰트향과 약한 카라멜 향이 매력적이고 부드럽고 풍부한 느낌과 진한 목넘김, 깊고 오래 유지되는 향이 좋아서 부드러운 음용느낌으로 편하게 마실수 있는 콜센동크 파터, 1년에 단 한번만 양조하는 시즌 맥주인 콜센동크 크리스마스로 주로 도수가 6.5~7.5도로 높지만, 콜센동크 애플 화이트는 3.1도로 낮은 편에 속한다.

콜센동크 라인업

3. 시음후기

색: 불투명하고 탁한 황금빛 색

향: 부드러운 거품, 풍성한 아오리 사과향, 상큼한 과일향

맛: 시원하게 드시면 청량감 뿜뿜하고 목넘김 톡 쏘면서~ 시원하게 내려가며, 데미소다의 느낌을 사알짝 주는 맥주입니다. 도수도 낮아서 가볍게 마시기 좋고~ 고수향도 진하게 나지 않아서 부담없이 즐길수 있습니다.  차갑게~ 아주 차갑게 마시면 좋아요!!

상큼하게 샴페인 처럼 파티용으로 즐기기에도 좋다는 생각입니다.

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