[맥주] 브루클린 필스너, 폴란드 맥주 추천, 청량하고 가벼운 맥주 추천

맥주 소개

국가 폴란드
원재료 저제수, 보리맥아, 홉
판매처 GS우리동네앱, 홈플러스, 이마트, 롯데마트 등
도수 4.6도

칼스버그코리아가 브루클린 브루어리의 프리미엄 라인업 중 하나인 브루클린 필스너(ABV 4.6%)를 한국에 출시한 상품이다. 브루클린 필스너는 첫 모금부터 크리스피하고 상쾌한 느낌이 특징인 프리미엄 라거 맥주라고 합니다. 깔끔한 맥아와 홉이 안정적으로 균형을 이루어 첫 모금부터 맥아 향과 강한 탄산감이 느껴지며, 부드러운 홉향으로 마무리되는 것이 특징이라고 홍보하고 있어요.
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브루클린 브루어리는 창업자인 스티브 힌디와 톰 포터가 ‘휼륭한 맥주는 맛있고 철학이 담겨져 있어야하며, 지역사회에 공헌해야 한다’는 신념으로 1988년 뉴욕 브루클린에서 설립한 기업입니다. 관련업계의 노벨상으로 불리는 제임스 비어드 어워드를 수상한 브루마스터 개릿 올리버(Garrett Oliver)가 양조의 처음부터 끝까지 모든 노력을 기울여 브루클린 맥주를 만들어 온 자부심이 있습니다.

 

오늘의 맥주는 폴란드 출신의 맥주, 가볍고 청량하게 마실만한 맥주입니다. 칼스버그 서플라이 컴퍼니에서 생산하는 맥주로 브루클린 필스너 크리스피 라거 맥주라고 할 수 있겠습니다. GS우리동네 앱 또는 CU 앱내의 CUBAR에서 3만원 언더 가격으로 할인해서 파는 맥주입니다. 물론 한박스입니다. 500미리 24캔 한박스의 가격으로는 혜자 아닙니꽈? 

브루클린 필스너

브루클린 필스너

브루클린 필스너

브루클린 필스너

시음후기

깔끔하고, 부드러우면서도 은은한 꽃향과 몰트향이 좋아요. 약간~ 밍밍하다고 느낄수도 있지만 부담없이 꿀꺽 꿀꺽 하기에는 그만이에요.
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색. 옅은 볏짚색으로 맑고 연해요
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향. 헤더꽃향, 몰트향, 제비꽃향, 피니시에 꿀향이 살짝 은은하게 올라와요
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맛. 거품이 풍성하고 부드러우며 후~~ 하고 불면 날아갈 듯한 그런 거품입니다. 맥주의 윗부분을 거품이 잘 막아줘서 아래에서 올라오는 탄산 기포를 잘 가둬두는 느낌?
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첫 맛은 헤더향이 맛으로 이어지고, 뒷 맛에서는 약하게 홉의 쓴맛이 탁 치고 올라와서 그럴싸 합니다. 하지만 강려끄함을 원하시는 분에게는 약간 밍밍할 수 있겠습니다. 여름에 냉장고에 가득 채워놓고~ 물처럼 술술 넘어가서 먹기에는 참 좋아요. 목넘김 부드럽고 입안이 깔끔하게 정리되어 좋아요.

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