[맥주] 강원도 춘천 맥주, 감자 맥주, 강원도 맥주, 감자로 만든 맥주

맥주 소개

국가 대한민국 강원도 춘천
원재료 정제수 감자전분 맥아 호프펠렛 효모 이산화탄소 염화칼슘 황산칼슘 산소 영양강화제2종
구매처 춘천세계주류마켓
도수 4.5도
용량 355ml
제조원 감자아일랜드

감자아일랜드는 강원도 감자를 비롯한 지역 농산물들을 사용해 수제맥조를 제조하며 지역의 잉여 농산물 문제를 해결하고 독자적인 브랜드를 구축해시장에 새로운 활력을 불러일으키고자 하는 브루어리입니다. 2020년 로컬F&B브랜드 '감자아일랜드' 설립을 시작으로 2021년 양조장 증축 및 소규모 맥주제조면허 취득, 2022년 우수관광벤처기업 수상, 한국관광공사 사장상2023년 Korea International Beer Award 금상 수상, 2023년 특허등록 4건, 특허출원 1건, 상표등록 3건, 기술이전계약 2건의 경력을 가지고 있어요.

감자아일랜드 브루어리는 우리나라에서 쉽게 찾아볼 수 없는 독특한 맥주를 선보이는 수제 맥주 양조장으로 강원도의 대표적인 특산물인 감자를 활용하여 다양한 스타일의 맥주를 만들고 있으며, 맥주 애호가들에게 새로운 경험을 선사하고 있습니다. 감자아일랜드의 맥주는 신선한 강원도 감자를 주원료로 사용하여 부드럽고 달콤한 감자의 풍미를 그대로 느낄 수 있으며 다양한 스타일인 페일에일, IPA 등 다양한 스타일의 맥주를 감자를 기반으로 재해석하여, 맥주 마니아들의 입맛을 사로잡으려고 노력합니다. 또한, 강원도의 감자를 활용하여 지역 경제 활성화에 기여하고, 지역의 특색을 담은 맥주를 만들고 있습니다.

시음후기

전체적으로 감자의 향이나 맛은 나지 않고, 홉의 향기가 진하게 베어나오면서도 쌉싸름 하지않고, 거품은 풍성한 편은 아닙니다. 부드러우면서도 목넘김이 좋고 홉향기가 진한 향수처럼 베어나옵니다. 탄산이 쎈편이 아니라서 밋밋할 수도 있으면서 거품도 빨리 사그라들어서 후반에는 물처럼 꿀떡꿀떡 마시는 분위기입니다. 
감자아일랜드 감자맥주는 밝은 황금색의 맥주는 홉향과 시트러스 향이 은은하게 풍겼고, 입안에서는 감자의 달콤함과 홉의 쌉쌀함이 조화롭게 어우러졌습니다. 탄산은 약한편이고 바디감은 가벼워 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 

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