[맥주] 대동페일에일 맥주, 에일맥주 추천

오늘의 일맥은 대동페일에일입니다. 대동 하면 대동강을 떠올립죠. 주식회사 대동강이 수입하는 맥주입니다. 덴마크의 투올에서 만들어서 국내에 들여오는 맥주입니다. 나름 외쿡? 맥주입니다. 새롭게 선보이는 오리지널의 맛이라고 강조하고 있습니다. 덴마크 역시 맥주 선진국입니다.

맥주 소개

국가 덴마크
원재료 정제수 보리맥아 호프 효모
구매처 홈플러스
도수 5.5도
용량 330ml
발효방식 상면발효
종류 페일에일

투올 브루어리는 2010년 설립되어 올해도 13년째를 맞이하는 브루어리이며 투을이라고 표현하는게 맞다고 한다고 합니다 투는 2를 의미하고 을은 맥주를 뜻한다고 하며 투올은 설립 2년 만에 2012년 맥ㅈ 평가 사이트 레이트비어에서 세계 100대 부르어리로 선정되기도 했습니다. 2014년에도는 세계 9번째 브루어리로 손꼽히기도 한 젊고 활기찬 브루어리입니다. 아마도 벨기에 양조장에 OEM을 하는것 같고 벨기에 하면 그 유명한 호가든 맥주가 떠오릅죠. 지금의 OB에서 생산된 오가든이 되기 전에 호가든은 신세계 였습니다. 두둥 세계맥주를 깨우쳐준 신세계 맥주입니다. 아마도 지금은 단종되었다는 설이 있는데 홈플러스가면 눈여겨 봐야 합니다.

대동페일에일대

대동페일에일

대동페일에일

시음후기

막판에 잘 흔들어서 효모를 잘 섞이게 해줘야 할 것 같아요. 대강 긴장풀고 따랐더니 거품위에 효모가 눈처럼 내려 앉네유~
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색. 효모로 인해서 탁하기도 하죠. 탁한 호박색
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향. 과일향, 시트러스향, 홉향이 강하게 들어옵니다. 전통적인 페일 에일 맥주라고 강조하는것 같습니다.
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맛. 맥주평점 보면 IBU 37정도네요. 농익은 과실의 향이 맛으로 이어저요. 자몽맛도 나고, 오렌지 맛도나고, 달달함이 살짝 스치다ㅏ 후반부에는 홉의 쌉싸름함이 입안을 개운하게 해줍니다. 홉향과 과일향이 절묘하게 어우러져서 쌉싸름함을 잊게 해줘요. 요거보면 종은 다르지만 벨기에에서 만들었을 때 호가든이 생각나네요. ㅎㅎ

CU 편의점, 이마트 24, 세븐일레븐 등에 카브루 상천브루어리가 국내 출신한 이름이 비슷한 대동페일 맥주도 있어요. 하지만 맛은 다르답니다. ㅎㅎ. 대동페일에일 맥주는 한국 맥주에 쓴소리를 한 사람으로 유명합죠. 다니엘 튜어가 만들었다고 합니다. '한국 맥주가 대동강 맥주보다 맛없다' 라는 강려끄한 기사로 뇌를 때리신 분입죠. 대동강에서 강자를 지우고 대동페일로 나와서 마트에서 볼 수 있습니다.

 

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