[맥주] 이네딧담(Inedit Damm), 스페인 맥주 종류 추천, 죽기전에 먹어야할 맥주, 미슐랭 3스타 맥주 추천

오늘의 일맥은 이넷담입니다. 특이하게 잘 보이지 않는 나라의 맥주 스페인 맥주네요. 이 맥주가 맛있다고해서 팔랑귀에 들어와 이마트트레이더스에서 저렴즈하게 팔길래 샀습니다. 세계적인 스타쉐프가 만든 프리미엄 맥주라고 광고를 거나하게 하는구만유, 풍부한 바디감과 부드러움 그리고 달콤한 과일향을 느낄 수 있다고 꼬시네유. 특이하게 마시는 방법이 화이트 와인잔에 절반 정도 따라 마시면 깊은 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 눼눼~~ 그러고 싶지 않아요. 그냥 맥주잔에 먹을래요.

 

맥주 소개

국가 스페인
원재료 정제수, 보리맥아, 밀, 천연향로, 홉, 효모, 비타민 C
구매처 롯데마트 이마트트레이더스 CU편의점 등
도수 4.8도

미슐랭3스타 페란아드리아가 만든 차원이 다른 맥주, 인생맥주라고 광고를 하고 있습니다. 이 아이 보니까 코스트코에서 파는 유명한 맥주라는 전설이 있네요. 특이하게 스페인맥주입니다. 주변에서 맥주로는 쉽게 접하기 힘든 나라인것 같은데요. 죽기전에 먹어봐야 하는 맥주라고 하는데요. 2020년 월드비어 챔피언쉽에서 밀맥주 부분에서 금메달을 수상한 맥주라고 합니다.
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이네딧담은 전대미문이라는 뜻을 지닌 단어 이네딧(Inedit)과 제조사인 담(Damm)을 합성하여 만든 말로 '예전에 시도한적 없는'이라는 뜻이라고 합니다. 미슐랭 스타 쉐프님이 각오하고 예전에 없던 맥주를 독창적으로 만들었다는 의미인것 같구요. 페란 안드리아가 자시느이 레스토랑에서 서빙하기위해 만든 맥주라고 합니다.
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이마트트레이더스에 간혹 와인잔 비슷한 맥주잔을 이 아이와 패키징해서 팔았던 모양이에요. 전 그냥 6캔 짜리를 샀네요. 잔셋뚜는 지나치지 못하는 일인으로써 다음에 잔셋뚜가 뜨면 달려갈 계획입니다. 병맥에는 고수, 오렌지껍질이 들어가는것 같은데 캔맥에는 고수가 안들어가 있네요. 차이가 있는 것일까요?

이네딧담 맥주

이네딧담

이네딧담 맥주1

맥주 평점

시음후기

이네딧담 병맥주는 고수와 설탕이 들어가서 청량한 샴페인 같은 느낌을 주는 것으로 유명한데요. 캔은 고수나 설탕이 들어가지 않는것 같습니다.
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색. 탁한 황금색입니다. 라거처럼 맑지 않아요.
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향. 오렌지향, 은은한 감귤향이 사알짝 나구요. 시트러스향인것 같기도 합니다. 곡물향 올라옵니다.(위스키 하이볼 만들면 나오는 곡물향 비스무리하게요)
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맛. 상쾌하면서도 탄산이 있어서 청량감을 줍니다. 특이한 맛이에요. 나쁘지 않은 좋은 특이한 맛이요. 라거는 아닌데 라거의 맛이 나네요. 밀맥과 라거의 짬뽕인데도 청량해요 텁텁하지 않고요.
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다음에도 사라고 하면 사서 먹을것 같네요. 뭐랄까 독특해요. 수제밀맥주에서 나오는 밀맥이 맛이 아니고, 과한 시트러스향도 아니면서...음... 병을 구해서 먹어봐야 겠어요.

 

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