[맥주] 호주 맥주 쿠퍼스 스타우트, 호주 흑맥주 추천, Coopers extra stout

맥주 소개

국가 오스트레일리아(호주)
원재료 정제수, 맥아, 효모, 호프
구매처 이마트,  CU앱 내 CUbar에서도 판매
가격 1캔에 3000원
도수 6.3도
용량 440ml

쿠퍼스 스타우트는 호주를 대표하는 크래프트 맥주 브랜드 쿠퍼스의 대표적인 흑맥주로 진하고 깊은 풍미와 부드러운 목넘김으로 많은 맥주 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 쿠퍼스 브루어리는 호주 아델라이데에 위치한 오랜 역사를 자랑하는 양조 회사이며 1862년 설립된 이래 가족 경영 방식으로 운영되어 오고 있어 호주 맥주 시장에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 쿠퍼스 브루어리는 150년이 넘는 역사 동안 맥주 양조 기술을 이어오며 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 조화롭게 결합하여 고품질의 맥주를 생산하고 있다고 합니다.

쿠퍼스 스타우트 흑맥주

쿠퍼스 스타우트 흑맥주

쿠퍼스 스타우트 흑맥주

시음후기

쿠퍼스 스타우트는 진하고 묵직한 맛과 함께 커피, 초콜릿 등의 풍부한 아로마를 느낄 수 있는 것이 특징이며 묵직하면서도 부드러운 밸런스가 뛰어난 흑맥주였습니다. 커피와 초콜릿을 좋아하는 분들에게 특히 추천하고 싶습니다.

색 칠흑같이 검은 색깔이며 묵직함을 주며 맥주잔에 따랐을 때 형성되는 크림색 거품 또한 풍성하고 촘촘하여 시각적으로 만족감을 주었습니다.
향 로스팅된 커피 원두의 향이 느껴졌고 다크 초콜릿과 약간의 쓴 홉의 향이 은은하게 퍼져 나왔습니다.
맛 첫맛은 달콤한 몰트의 풍미가 입안 가득 퍼지다가, 이어서 커피와 초콜릿의 쌉쌀한 맛이 과하지 않고 부드럽게 느껴졌습니다. 탄산은 적당하여 부드러운 목넘김을 선사했으며, 뒷맛은 깔끔하게 마무리되었습니다.

전체적으로 묵직한 바디감과 함께 오래도록 입안에 남는 깊은 풍미가 매력적이며 맛과 향을 더욱 풍부하게 즐기는 방법은 온도를 10~12℃ 정도로 차게 마시면 맥주의 깔끔한 맛을 더욱 잘 느낄 수 있습니다.

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