[맥주] 고릴라뉴잉 맥주 시음후기

1. 맥주소개

국가  대한민국, 고릴라브루잉컴퍼니
원재료  정제수, 보리맥아, 맥아, 귀리플레이크, 귀리맥아, 호프펠렛, 호프추출물, 효모, 염화칼슘, 황산칼슘, 정제소금, 이산화탄소
와인앤모어
도수 7도

고릴라브루잉컴퍼니는 2015년 7월에 설립된 대한민국의 크래프트 맥주 양조장입니다. 부산광역시 수영구 광남로에 위치하고 있으며, 폴 에드워즈와 김태호가 공동으로 설립했습니다. 고릴라브루잉은 영국식 에일을 중심으로 다양한 종류의 맥주를 생산하고 있습니다. 대표적인 제품으로는 부산페일에일, 고릴라IPA, 대한민국페일에일 등이 있습니다. 고릴라브루잉은 한국 크래프트 맥주 시장에서 선두주자로 자리 잡은 기업입니다. 2017년에는 아시아 비어 챔피언십에서 '부산페일에일'이 금메달을 수상하는 등, 다양한 대회에서 수상하며 맥주 맛을 인정받고 있습니다.

고릴라뉴잉 맥주는 한국의 크래프트 맥주 양조장인 고릴라브루잉이 생산하는 뉴잉글랜드 IPA로 7도의 알코올 도수를 가지고 있으며, Strata와 Talus 홉을 사용하여 풍부한 열대 과일과 시트러스 향이 특징입니다.

이것은 주스인가, 맥주인가? 캔을 따자마자 느껴지는 향긋함, 마시면 마실수록 쌓여오는 홉의 풍미, 어른용 주스로 불리는 고릴라 뉴잉을 지금 만나봅시다.라고 캔에 써져있습니다. 뉴잉은 New England의 준말로, 마치 주스와 같은 식감, 부드러운 목 넘김과 홉에서 오는 다채로운 향이 특징입니다.

2. 시음후기

맛은 상큼하고 시원하며, 쓴맛이 적어 부담 없이 즐기기 좋은 맥주입니다. 탁한 외관과 풍부한 거품이 특징입으로
열대 과일과 시트러스의 풍부한 향과 상큼한 맛이 조화를 이루는 훌륭한 뉴잉글랜드 IPA입니다. 부담 없이 즐기기 좋은 맥주로, 여름철에 특히 인기가 많습니다.

색: 밝은 노란색, 뉴잉글랜드 IPA답게 아주 탁하며 거품은 풍부하고 오래 지속됩니다.
향: 열대 과일과 시트러스 향이 풍부하며 파인애플, 망고, 오렌지, 레몬 등의 향이 느껴집니다.
맛: 상큼하고 시원한 맛이 특징이며 홉의 쓴맛은 적고, 알코올 도수는 높지만 부담스럽지 않아요.

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