[와인이야기] 와인병 샤토(Chateau)의 의미, 유래, 프랑스 보드로와인

대형마트나 와인샵에 가면 프랑스와인 중 보르도 와인의 라벨을 보면 샤토(Chateau)라는 이름이 모두 붙어있습니다. 뭐지? 고급스러워 보이는 와인인가? 정말 좋은 와인 인가보다. 하는 생각이 많이 들었습니다. 하지만 뭐지? 하고 궁금해서 찾아봤습니다. 샤토라는 이름이 붙어도 가격이 천양지차라서 만원 부터 몇십만원, 기백 까지 훌쩍 넘습니다. 오늘은 그 이름 샤또의 이름 유래를 파헤쳐 보겠습니다.

1. 샤토(CHATEAU)의 의미, 유래, 정의, 뜻

샤토 CHATEAU, 프랑스 와인에 주로 붙어있는 이름 샤또(샤토)의 의미는 무엇일까? 샤또는 '성(Castle)' 이라는 뜻입니다.

샤토의 의미는 프랑스어로 성 을 의미합니다. 우리가 흔히아는 성(castle) 입죠. 그래서 라벨을 자세히 보면 고풍스러운 성 그림이 똭~ 보이는 경우가 많습니다. 샤또라는 이름은 포도원에 만들어진 양조장이 포함된 큰 저택을 부르는 말이었다고 합니다.
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중세를 떠올려보면 프랑스에서 와인을 생산해 내는 곳이 주로 수도원이나 귀족들의 영지인 작은 성들이었습니다. 이후 프랑스대혁명을 지나면서 그러한 성들은 신흥부르주아에게 팔리게 되었다고 합니다.
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과거에는 와인을 제조하던 샤토라는 이름이 대명사였다면, 지금은 네임벨류가 퇴색되고, 여기저기 샤또라는 이름을 붙여서 그 의미가 무색해졌다고 하네요. 하지만 여전히 건재한 와이너리도 있습니다.

샤또 오브리옹 와인

2. 현대적인 의미의 샤또, 샤토

현대적인 샤토의 의미는 무엇일까요?  와. 이. 너. 리 라고 생각하시면 편합니다.
지금은 샤토라는 의미가 퇴색되었다고 하며 와이너리 쯤이라고 해석하시면 편합니다. 그래서 샤토라는 말에 당혹감을 갖지 않으셔도 될것같습니다. 고급 와인부터 데일리 와인까지 샤토는 이렇게 만들어진 이름입니다. ​국가마다 와인을 만드는 양조장, 즉 와이너리를 보유하고 있습니다. 양조장을 의미하는 단어들을 살펴보면, 아래와 같습니다.

프랑스       샤토(보르도 지역),  도멘(Domaine, 부르고뉴)
스페인       보데가
이탈리아   카스텔로(성), 비냐(포도원), 테누타, 까사

보르도 포도밭. 저 뒤편으로 샤토가 보입니다.