[위스키] 히비키 하모니

1. 위스키 소개

국가  일본,  야마자키+하큐슈
종류  재피니즈 위스키
도수  43도

히비키 하모니는 일본의 산토리에서 생산하는 프리미엄 블렌디드 위스키로 2015년에 출시되었으며, "조화"라는 의미를 담고 있습니다. 히비키 하모니는 야마자키와 하쿠슈 증류소에서 생산된 몰트 위스키와 그레인 위스키를 블렌딩하여 만들어지며 다양한 년수의 원액이 사용되며, 블렌딩은 산토리의 마스터 블렌더가 직접 담당합니다.

Hakushu Distillery는 일본 Yamanashi현의 남쪽 알프스에 위치한 증류소로 1973년 산토리에 의해 설립되었으며 일본에서 가장 유명한 위스키 증류소 중 하나입니다. 하쿠슈 증류소는 숲과 깨끗한 물로 둘러싸인 아름다운 곳에 있습니다. 증류소는 천연 지하수를 사용하고 24개의 포트 스틸을 포함한 다양한 증류기를 사용합니다. 하쿠슈 위스키는 싱글몰트와 블렌디드 모두에서 생산됩니다. 부드럽고 섬세한 맛과 숲, 과일, 꽃의 향으로 유명합니다.

히비키 하모니

야마자키 증류소, 하큐슈 증류소

2. 시음후기

히비키 하모니는 부드럽고 균형 잡힌 맛으로 유명하며 과일, 꽃, 허브, 꿀 등 다양한 향미가 느껴지며, 여운이 길고 부드럽습니다.히비키 하모니의 특징은 NAS(No Age Statement) 제품: 숙성 연수가 명시되지 않은 제품입니다.다양한 연수의 원액 블렌딩: 풍부한 맛과 향미를 위해 다양한 연수의 원액을 블렌딩하며 부드럽고 균형 잡힌 맛이 특징입니다.

색: 옅은 황금색
향: 오렌지, 레몬, 꿀, 바닐라, 꽃향기
맛: 과일, 꽃, 허브, 꿀, 사과, 귤, 오크 등 향미가 조화롭게 어우러져 있으며 부드럽고 긴 여운을 즐길 수 있습니다.

 

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