[맥주] 코젤 다크, 흑맥주 추천, 체코 맥주 추천, 코젤 맥주

1. 맥주 소개

국가  체코 
원재료  정제수, 맥아, 호프, 설탕
이마트, 홈플러스, 롯데마트, 편의점
도수 3.8도

코젤 다크는 체코의 필젠스키 프레즈드로이 양조장에서 생산하는 흑맥주로 1874년부터 맥주를 만들어온 링호퍼 가문에서 만들었으며, '올해의 다크 라거' 어워드를 7번이나 수상한 세계적으로 인기 있는 맥주입니다.

코젤 다크는 강렬한 쓴맛이 없고 부드러운 맛과 달콤한 풍미를 가지고 있어 흑맥주 입문자들에게 최적의 맥주라고 할 수 있으며 흑맥주 특유의 쓴맛 때문에 흑맥주를敬遠하셨던 분들도 코젤 다크를 통해 흑맥주의 매력을 쉽게 느껴볼 수 있을 것입니다.

체코 플젠에 위치한 필젠스키 프라즈드로이 양조장은 1842년 설립된 세계적으로 유명한 양조장으로 이곳에서 탄생한 필스너 우르켈은 세계 최초의 라거 맥주로 불리며, 현대 맥주 역사의 새로운 장을 열었습니다. 170년이 넘는 역사를 가진 필젠스키 프라즈드로이는 전통적인 양조 방식과 최첨단 기술을 결합하여 최고의 품질을 자랑하는 맥주를 생산하고 있습니다.

2. 시음후기

코젤 다크는 시나몬가루와 설탕을 잔 주위에 묻혀 마시면 극강의 맛을 제공하는 맥주로 유명하며 낮은 알코올 도수인 3.8%의 도수로 부담 없이 즐길 수 있습니다. 흑맥주 특유의 쓴맛이 적고, 부드럽고 달콤한 맛이 특징으로 풍부한 향이 일품이며 커피, 카라멜, 초콜릿 등의 풍부한 향이 느껴집니다. 그대로 즐기는 것 외에도, 시나몬 가루를 뿌려 마시거나 아이스크림을 곁들여 먹기도 하며 흑맥주 특유의 강렬한 쓴맛이 적고, 부드러운 맛과 달콤한 풍미가 조화를 이루는 것이 코젤 다크의 가장 큰 특징입니다.

입안 가득 퍼지는 달콤한 카라멜 향과 초콜릿 풍미는 마치 디저트를 즐기는 듯한 착각을 불러일으킬 정도로 매력적 이며 쓴맛이 강한 맥주를 선호하지 않는 분들 혹은 달콤한 맥주를 좋아하는 분들에게 특히 추천드립니다.  커피, 카라멜, 초콜릿, 견과류 등 다양한 풍미가 복합적으로 어우러져 풍부한 향을 자랑하며 마시는 순간 코를 스치는 은은한 커피 향과 카라멜 향은 마치 코코아를 즐기는 듯한 기분을 선사합니다. 또한, 뒷맛에 남는 견과류의 풍미는 코젤 다크의 맛을 더욱 풍부하게 만들어 줍니다.

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