[와인] 캐논볼 소노마 메를로, 미국 와인 추천, 메를로 와인 추천

오늘의 와인은 2021년 10월 마셨다고 비비노가 알려주는 캐논볼 소노마 메를로입니다. 미국 캘리포니아 소노마카운티에서 생산되며, 캐논볼 일레븐 소노마 메를록 윗급인것으로 보입니다. 가격 착합니다. 거의 25000원 선으로 미국 메를로를 마셔보고 싶다면, 가까운 마트나, 동네와인샵 또는 영암마트(Y마트) 라고 하는 곳에도 있더라구요

와인정보

국가 미국 캘리포니아 소노마카운티
시음온도 16-18도
도수 13.5도
빈티지 2018
구입처 홈플러스 롯데마트 이마트 등 
가격 25000원 선

와인평점

캐논볼 (Cannonball Wine Company) 은 ‘무릎을 안고 하는 다이빙’이라는 의미를 가지고 있으며 캐논볼은 이 의미를 충실히 담아낸 독특한 로고 표방하고 있습니다. 소노마 카운티(Sonoma County)는 미국 캘리포니아에 속하는 와인 산지로 와인 산업의 기반을 구축한 것은 1823년 프란체스카 수도원에 포도를 심었던 호세 알티메라(Jose Altimera) 신부였다고 합니다. 캐논볼 와인메이커 소유의 포도밭‘아담과 이브’는 Northern Russian River Valley에 위치해있으며 수확 전, 탱탱한 포도알의 크기가 약간 줄어들면서 당분이 축적될 때까지 포도를 따지 않기 때문에, 과실의 농축된 풍미와 흙 냄새가 달콤하게 어우러진다고 합니다.

구대륙 보르도의 클래식하고 고전적인 스타일에 캘리포니아의 유쾌한 색채가 더해져 탄생한 와인으로 체리, 초콜릿, 구운 헤이즐넛의 맛이 진하게 입 안에서 감돌며 길게 지속되는 피니쉬가 이어지는 와인입니다.

캐논볼 메를로

캐논볼 카베르네소비뇽/ 캐논볼 메를로 테이스팅 노트

메를로 품종의 색과 향 / 캐논볼 메를로 와인 사용자 키워드

테이스팅노트

이 가격에 미국 메를로를 느끼기에는 충분하다고 봅니다. 뽕따하면 알콜향이 치긴 하는데 30-50분 정도 지나면 안정됩니다. 그 뒤부터 향들이 하나 둘 올라오며 나쁘지 않았습니다.
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색. 짙은 자주색
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향. 바닐라향, 오크향 잘 느낄수 있어요. 시간이 지나면 상큼한 자두향, 무화과향, 달콤한 제비꽃향, 체리, 초콜릿향 이 느껴집니다. 시간지나면 담뱅향, 가죽향 필수...
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맛. 메를로 품종의 특징으로 부드러운 목넘김을 주며 미국 와인 특유의 향이 입안으로 살짝 전해진다. 체리, 초콜릿 맛 등이 피니시에 입안에 남고 메를로의 신맛이 상큼한 정도로 입안을 개운하게 정리해주는 센스...