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오늘의 일맥은 성수동 생맥주입니다. 생맥주 캔에도 담아서 파네요. ^^
맥주 소개
국가 대한민국 어메이징브루어리(놀라운맥주)
원재료 정제수 맥아 호프펠렛 효모 이산화탄소
구매처 와인앤모어
도수 4.5도 (IBU 33)
가격 3900원
성수동 생 맥주로 미국식 페일 에일 종류이며 뉴욕에 브루클린이 있다면 서울에는 성수동이 있죠. 예술과 멋, 그리고 맛이 공존하는 성수동에서 탄생한 맥주입니다. 수제맥주를 처음 접한다면, 코 끝에 다가오는 감귤향을 느끼고 싶으신 분들에게 추천합니다 라고 써져있네요.
어메이징브루어리에서 생산하는 맥주이며 서울 성수동에 있고 뚝섬역과 성수역 사이쯤에 위치해있습니다. 펍도 갖추고 있고 수제맥주도 생산하고 화덕피자도 맛나다고 하네요 나름 유명한가봅니다. 수요미식회 172회 맥주편으로 출연한 실적이 있으신 브루어리랍니다. 입구에 똭 붙어있고 첫사랑 IPA를 만든 곳이기도 하네요. 도수는 높지 않은데요 쓴맛은 IBU 33으로 쌉싸름한 뒷맛이 길게 입안에 남아요.
시음후기
맥주 캔에 생 이라고 써져있는데, 그닥 생맥주의 맛은 안나오고 그냥 캔에 들어있는 맥주와 비슷한 맛이에요. 쌉싸름함이 강하게 뿜뿜하는 페일 에일 인듯합니다. 요 맥주 시원하게 여름에 지친몸을 이끌고 퇴근 후 먹으면 청량함과 쌉!~~~~~싸름함이 모든걸 잊게해주고 씁쓸하게 해줄거 같아요.
색. 누르댕댕 황금보리색
향. 감귤향, 희미한 오렌지향(ㅋ감귤향일 수도), 시트러스향 살짝(ㅋㅋ 감귤향일 수도). 감귤향 지배적임 어 이게 감귤향이야 학실히 느낄 수 있어요.
맛. IBU 33입니다. 뒷맛이 갱장허니 쌉싸름하고, 여운도 길게 쌉싸름하게 남아요. 쌉싸~~~아름 잊혀지지 않아요. 온니 청량하고도 쌉싸름함이 뇌를 강타합니다.
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