[막걸리] 국순당 쌀막걸리, 쌀막걸리 추천, 막걸리 냄새없는 깔끔한 막걸리 추천, 무아스파탐 막걸리

막걸리 소개

국가 대한민국 국순당
원재료 정제수 쌀(국산 14%) 기타과당 효모 국(밀) 구연산 젖산 이산화탄소
구매처 홈플러스 이마트 롯데마트 편의점 등
도수 5.8도
가격 2100 원 언저리

국순당은 고려시대 술을 의인화한 임춘의 소설 국순전에서 따온 명칭으로 좋은 누룩과 좋은 술을 만드는 집이라는 의미라고 한다. 1907년 설립된 한국미생물 공업연구소가 전신으로 1992년 출시된 백세주는 생쌀을 가루내어 술을 담는 국순당의 특허기술인 '생쌀발효법'에 구기자, 오미자, 인삼, 산수유 등의 한약제를 넣어 빚은 대표적인 시그니처 술이다. '생쌀발효법'은 술이 완성될 때까지 높은 열을 가하지 않고 가루 낸 생쌀과 상온의 물을 그대로 사용하는 신기술로 기존에 쌀을 쪄서 만든 약주와 달리 양양소 파괴가 적다고한다.

국순당 쌀막걸리

국순당 쌀막걸리

국순당 쌀막걸리

 

시음후기

세 번의 발효로 부드러운 풍미를 더한 우리쌀 막걸리입니다. 곱게 갈아낸 쌀, 직접 키운 누룩과 효모로 세 번 발효하여 부드러운 막걸리의 풍미를 살렸습니다. 아스파탐 합섬감미료 없이 빚어 처음부터 끝까지 기분 좋은 맛을 즐길수 있습니다.

국순당 쌀막걸리의 병 디자인은 깔끔하고 심플하여 어떤 상황에서도 어울리는 모습입니다. 투명한 병을 통해 쌀의 하얀 색깔과 막걸리의 탁한 빛깔을 확인할 수 있습니다. 잔에 따라낸 쌀막걸리에서는 갓 빻은 쌀의 고소한 향과 함께 은은한 누룩향이 코끝을 자극합니다. 첫 모금을 머금는 순간, 부드러운 질감과 달콤한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 쌀의 고소한 맛과 누룩의 깊은 풍미가 조화롭게 어우러져 깔끔한 마무리를 선사합니다.

국순당 쌀막걸리는 막걸리 특유의 텁텁함 없이 부드럽고 깔끔한 맛을 선호하는 사람들에게 추천합니다. 다양한 음식과의 페어링이 가능하여 더욱 즐겁게 막걸리를 즐길 수 있습니다. 냉장고에 차게 보관하여 시원하게 마시면 더욱 맛있습니다.

 

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