[맥주] 흑백 맥주, 흑맥주, 임페리얼 스타우트, 플레이그라운드 브루어리 맥주, 다크초콜릿 커피 맛 맥주

맥주 소개

국가 대한민국, 플레이그라운드 브루어리
원재료 정제수, 맥아 , 밀, 홉, 효모, 커피추출액(1.3%), 카카오닙스, 비정제당, 이산화탄소, 황산아연, 염화칼슘, 인산, 산소
           CU편의점
도수 10도 (IBU 58)
스타일 임페리얼 스타우트

플레이그라운드 브루어리는 2015년 설립된 대한민국의 수제 맥주 양조회사로 고양시 일산서구 법곳동에 양조장과 탭하우스를 운영하고 있으며, 다양한 종류의 수제 맥주를 생산하고 판매합니다. 플레이그라운드 브루어리는 'Drink Better, Play Better'라는 슬로건 아래, 혁신적이고 맛있는 맥주를 만들고 맥주 문화를 확산하는 데 앞장서고 있습니다. 수상경력을 살펴보면 2016 아시아 비어 어워드 금메달: 젠틀맨 라거, 2017 아시아 비어 어워드 은메달: 플레이그라운드 IPA, 2018 한국 맥주 페스티벌 금메달: 화이트 IPA 부분에서 수상하였어요.

플레이그라운드 흑백은 2017년 겨울 한정으로 출시된 플레이그라운드 브루어리의 임페리얼 스타우트 맥주입니다.
100번째 양조를 기념하여 만들어졌으며, 풍부한 커피 향과 초콜릿 맛, 강렬한 쓴맛이 특징입니다.

시음후기

튤립형 잔에 따른 후 4~8°C로 냉장하여 마시는걸 추천하면 풍부한 커피 향과 초콜릿 맛이 좋아서 마시기 좋고 강렬한 쓴맛이 뒤를 이어 타격하지만 그렇게 쓴맛이 강하게 느껴지지 않으며 다크 초콜릿 맛과 커피맛이 쓴맛을 어느정도 중화시켜줍니다.

색 짙은 검은색
향 진한 에스프레소, 바닐라, 초콜릿, 볶은 견과류
맛 강렬한 쓴맛, 달콤한 초콜릿 맛, 커피 향, 살짝 탄 듯한 맛

 

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