맥주 소개
국가 대한민국 강원도 정선
원재료 정제수 맥아 밀맥아 비정제사탕수수 호프펠렛 산도조절제 이산화탄소
구매처 GS우리동네 앱
도수 6.2도
스타일 클래식스타일 세종
생산자 아리랑브루어리
아리랑브루어리는 폐광 지역의 경제 활성화를 목적으로 설립되었으며 강원도 정선군 신동읍에 위치한 구 함백광업소 부지 인근에 자리 잡고 있는데, 과거 대한민국 에너지 산업의 중심지였던 탄광촌의 역사를 맥주라는 새로운 문화 콘텐츠로 계승하고자 했습니다. 이름에서 알 수 있듯이 유네스코 인류무형문화유산인 정선아리랑에서 그 명칭을 따왔으며 맥주 이름들 역시 정선의 지역적 색채와 탄광촌의 애환을 담아 작명된 것이 특징입니다. 짧은 역사에도 불구하고 각종 주류 대상에서 수상하며 기술력을 인정받았으며, 현재는 강원도를 넘어 전국 주요 마트와 편의점 등으로 유통망을 확장하며 성장하고 있습니다. 아리랑브루어리는 독일식 양조 설비를 기반으로 한국인의 입맛에 맞는 깔끔하고 개성 있는 맥주를 생산하는 것을 목표로 합니다. 특히 정선의 맑은 물을 사용하여 맥주의 기본 품질을 높이는 데 주력하고 있습니다.
시음후기
아리랑브루어리의 아리 세종(Ari Saison)은 벨기에 농가에서 여름철에 즐겨 마시던 '세종(Saison)' 스타일을 한국적으로 재해석한 맥주입니다.
잔에 따랐을 때 탁한 황금빛을 띠며, 위로 하얗고 풍성한 거품이 올라옵니다. 세종 스타일 특유의 탄산감이 육안으로도 잘 느껴지며, 청량한 분위기를 자아내며 플로럴 정향 스파이시 효모 향이 올라옵니다.
코를 대면 가장 먼저 오렌지 껍질이나 레몬 같은 상큼한 시트러스 향이 퍼지며 세종 효모가 만들어내는 특유의 알싸한 정향(Cloves)이나 후추 같은 스파이시함이 은은하게 감도는데, 이는 아리 세종만의 복합적인 풍미를 완성합니다. 단맛이 거의 남지 않는 '드라이(Dry)'한 마무리가 특징으로 입안에 잔여감이 없어 다음 모금을 계속 부르는 매력이 있습니다. 벨기에 전통 방식의 투박함보다는 현대적인 깔끔함과 화사한 과일 향이 돋보여서, 수제 맥주 입문자부터 개성 있는 스타일을 찾는 애호가까지 두루 만족할 만한 완성도를 보여줍니다.
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