[맥주] 스퀴즈 브루어리 스퀴즈 IPA, 강원도 춘천 맥주, 스퀴즈 맥주

맥주 소개

국가 강원도 추천
원재료 정제수 보리맥아 호프펠렛 이산화탄소 효모 황산칼슘 염화칼슘
구매처 와인앤모어 춘천세계주류마켓
도수 6도
IBU 30
스타일 인디아페일에일

스퀴즈브루어리는 2018년 10월 춘천에서 설립된 신생 기업이지만 짧은 기간 동안 대한민국 수제맥주 시장에서 빠르게 성장하며 주목받고 있는 브루어리입니다. 2018년 10월 춘천이라는 청정 지역에서 최고의 설비와 수자원을 활용하여 수제맥주 제조를 시작했으며 설립 초기부터 353라거 시제품 생산을 시작하며 시장의 반응을 테스트했습니다.

짧은 기간 동안 춘천 IPA, 소양강 에일, 밤이면 밤마다, 말표맥주 등 다양한 맥주로 대한민국 주류대상을 3년 연속 수상하며 품질을 인정받았습니다. 춘천 수제맥주공장 신설 투자협약을 체결하며 춘천 지역 경제 활성화에 기여하고, 더욱 발전된 시설에서 맥주를 생산할 수 있는 기반을 마련했습니다.

스퀴즈 브루어리 스퀴즈 IPA

스퀴즈 브루어리 스퀴즈 IPA

시음후기

2019 대한민국 주류대상 에일부문 대상을 수상하였으며 더블 드라이 호핑 하여 폭발적인 홉 향과 시트러스, 복수아 등의 열대과일 풍미가 가득한 IPA라고 합니다. 캔에 써져있습니다.

색은 밝은 노랑색을 띠고 있으며 홉이 많이 들어갔는지 탁한 투명도를 갖고 어요. 잔에 따랐을 때 거품은 풍성하고 유지력은 오래가지 않습니다. 향은 시트러스, 복숭아, 파인애플의 향이 향기롭게 풍기며 햇과일의 상큼함과 쥬시함이 열리면서 중반으로 갈 수록 솔향(홉향?)이 진하게 느껴지며 상큼한 맛을 주는 듯합니다. 헤이지 IPA 종류는 나름의 쥬시함이 풍기면서 씁쓸함이 따라오니 시원하게 오랜 시간을 두고 마시면 좋겠습니다.

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