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[술시음후기]

[막걸리] 서울장수막걸리, 고흥유자로 만든 달빛 유자 막걸리, 과일 막걸리

by Sugarone 2024. 12. 1.
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막걸리 소개

국가 대한민국 서울장수막걸리
원재료 정제수, (국내산), 기타과당, 유자과즙(고흥산) 3.686%, 입국, 프락토올리고당, 벌꿀, 곡자, 혼합제제(효모, 락토밀, 덱스트린), 구연산, 효소처리스테비아, 이산화탄소
구매처 홈플러스, 이마트, 롯데마트, 편의점 등
도수 6도
달빛유자 막걸리는 서울장수 막걸리 에서 만든 막걸리로, 상큼한 유자 향과 깔끔한 단맛이 특징인 술입니다. 젊은 세대와 여성 소비자들에게 인기가 많습니다. 달빛유자 막걸리의 매력은 상큼한 유자 향으로 전국 최대 유자 산지인 고흥산 유자를 사용하여 진하고 풍부한 유자 향을 느낄 수 있습니다. 깔끔한 단맛을 위해 아스파탐 대신 천연 감미료를 사용하여 깔끔하고 부드러운 단맛을 냅니다. 세련된 디자인으로 눈에 띄는데요. 동그란 보름달과 노란 유자를 모티브로 한 패키지 디자인이 시각적으로 매력적입니다. 다양한 음식과의 조화를 이루는 막걸리 특유의 구수함과 유자의 상큼함이 어우러져 다양한 음식과 잘 어울립니다.

달빛 유자 막걸리달빛 유자 막걸리
달빛 유자 막걸리
달빛 유자 막걸리
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달빛 유자 막걸리

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달빛 유자 막걸리

 

시음후기

달빛유자 막걸리는 막걸리 특유의 구수함과 유자의 상큼함이 조화롭게 어우러진 맛입니다. 탄산이 적고 부드러운 목넘김이 특징이며, 유자의 향긋한 향이 입안 가득 퍼져 기분 좋은 달콤함을 선사합니다.

색은 여타의 막걸리에 비해 맑은 수준으로 보이며 잔에  따르면 사이다처럼 기포와 탄산이 촤~~~악 올라오고 나서 금방 사라집니다. 의외로 탄산이 있다고 느끼지만 목넘김에 부담스럽지 않고 부드럽게 넘어가며 코 끝에 유자향이 맴돌면서 향기롭습니다. 인위적인 유자향이 아니라 고흥유자가 들어가서 그런지 더 상큼합니다. 

입안에 머금으면 첫맛은 달콤, 새콤하면서도 탄산이 입안을 개운하게 하면서도 유자향이 마지막 까지 향과 맛으로 남아서 즐거움을 주는 맛있는 막걸리입니다. 

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