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[술시음후기]224

[맥주] 버드나무 브루어리 강릉맥주, 백일홍 레드에일 맥주 소개국가 대한민국 강원도 강릉 버드나무브루어리원재료 정제수, 맥아 효모 홉 구매처 와인앤모어, 강릉 이마트 등도수 6.2도 용량 355ml1926년에 만들어져 오랜 역사를 간직해온 강릉합동양조장이 2016년 버드나무 브루어리로 재탄생 되었다. 버드나무 브루어리는 강릉의 솔, 창포, 오죽, 커피 등 다양한 재료를 활용하여 강릉만의 맛이 담긴 맥주를 직접 제조한다. 곁들여먹는 안주류도 일품이며 분위기에 맞는 책을 골라 함께 소개하는 등 다양한 재미도 제공한다.버드나무브루어리는 단순한 맥주 양조장을 넘어, 강릉의 지역성을 담아낸 수제맥주 브랜드로 유명하며 오래된 양조장의 터를 새롭게 꾸며 전통과 현대가 조화를 이루는 공간에서, 강릉의 다양한 원료를 사용하여 독특한 풍미의 맥주를 만들어냅니다. 쌀, 국화,.. 2024. 11. 26.
[와인] 톨라이니 끼안티 클라시코 발레누오바(Tolaini Chianti Classico DOCG Vallenuova) 이탈리아 와인 추천, 끼안티클라시코 추천 와인정보국가 이탈리아 토스카나 끼안티클라시코품종  산지오베제 95%, 카나이올로 5%시음온도 16-18도수 14.5도가격 2만원초반대구매처 이마트 빈티지 2021 발레누오바(Vallenuova)는 와이너리가 위치한 마을의 오래된 지명으로, 현재도 와이너리의 공식 주소명에 사용된다.피에르 루이지 톨라이니(Pier Luigi Tolaini)는 1936년 이태리에서 태어났고, 스무 살의 나이에 생계를 꾸리기 위해 캐나다로 떠났다. 어린 시절부터 와인 양조를 꿈꿔왔지만 우선은 먹고 사는 문제가 시급했고 당시 많은 유럽인들처럼 편도행 티켓을 끊어 북미로 향했다. 40년 후 그는 북미에서 가장 큰 운송회사의 오너가 되었고 드디어 고향 토스카나로 돌아와 와인메이커의 꿈을 이룰 기회를 갖게 됐다.카나이올로(Canaio.. 2024. 11. 20.
[와인] 덕혼, 디코이 리미티드 나파밸리 카베르네소비뇽, 미국와인 추천, 나파밸리 와인 추천 와인정보국가 미국 캘리포니아 나파카운티 나파밸리시음온도 16-18도도수 14.5도빈티지 2019품종 카베르네소비뇽, 메를로 블랜딩생산자 덕혼와인컴퍼니나파 밸리(Napa Valley)는 미국 캘리포니아에 속하는 와인 산지다. 이 지역에 처음 거주했던 와포(Wappo) 인디언 부족에게 나파란 '풍요의 땅'을 의미하는 말이었다. 나파 계곡에 처음 포도를 재배한 사람들은 조지 연트(George Yount)와 같은 1840년 경의 초기 탐험가들이었고, 이후 1861년 이 지역에 최초의 상업적인 와인 양조장이 설립, 1889년에 이르러 140개의 와인 양조장이 운영 되기에 이르렀다. 덕혼 와인 컴퍼니 (Duckhorn Wine Company) 는 심볼로 유명하다. 모체인 덕혼 빈야드를 중심으로 보르도 품종인 카베.. 2024. 11. 14.
[와인] 쿵푸걸 리슬링(Kung Fu Girl Riesling), 코스트코 가성비 와인 추천, 리슬링 와인 추천, 화이트 와인 추천 와인정보국가  미국 워싱턴 콜롬비아 밸리시음온도 8-10도도수 12.5도포도품종 리슬링 100%스타일 워싱턴 리슬링콜럼비아 밸리(Columbia Valley)는 미국 북서부 워싱턴주에 속하는 와인산지다. 1984년도에 AVA로 등록 되었고, 면적은 약 1천 1백만 에이커(2021년기준)에 달한다. 워싱턴주 최대 포도 산지로 미국 전역의 3분의 1이상을 차지하고 있으며, 워싱턴주 와인 생산량의 98%가 이 곳에서 난다. 리슬링(Riesling)은 독일 화이트 품종이다. 리슬링은 독일 라인(Rhine)지역에서 유래했으며, 바이저 휘니쉬(Weisser Heunisch)품종의 자손이라고 알려져 있다. 리슬링은 향기로우며, 꽃, 사과, 꿀 향을 지닌다. 와인은 산미가 매우 높으며, 드라이한 와인, 오프-드라이한 .. 2024. 11. 13.
[맥주] 오리온 맥주, 오키나와 대표맥주, 편의점 라거 맥주 추천 맥주 소개국가  일본원재료 정제수 맥아 옥수수전분 보리 옥수수 쌀 호프 구매처 세븐일레븐 편의점, CU편의점 매장별 상이도수 5도가격 3캔 12000원여름나라인 오키나와의 대표적인 맥주 브랜드인 오리온 맥주(Orion beer)입니다. 오키나와의 맑고 깨끗한 물을 사용하여 만들어져 부드럽고 깔끔한 맛이 특징이라는 여름철 해변에서 마시기 좋은 오리온 맥주로 광고합니다. 남쪽 섬의 밤하늘, 쏟아지는 별들 중에서 유난히 빛나는 오리온자리 3개의 별이 '오리온 맥주' 이름의 유래라고 합니다. 에메랄드 빛 바다, 새하얀 모래, 아름다운 자연, 그리고 따뜻한 인정을 가진 사람들이 있는 곳인 오키나와가 자랑하는 오리온 더 드래프트 맥주. 남국의 리조트에서 리프레쉬하는 듯한 기분의 상쾌한 맛을 느껴보라고 캔에 써있어요.. 2024. 11. 11.
[와인] 산펠리체 비고렐로, 이탈리아 토스카나 와인추천, 슈퍼투스칸 오늘 소개할 와인은 산펠리체 비고렐로입니다. 슈퍼투스칸의 효시가 되는 와인이라고도 불립니다. 비비노를 뒤적거려보니 2015 빈티지를 2022년 6월에 마셨네요. 이 이후 한병을 더 먹었던것 같고, 홈플러스 장터에 가서 또 구매해서 쟁였습니다.  [와인이야기] 슈퍼투스칸 와인에 대해1. 슈퍼투스칸 와인이란? 슈퍼투스칸 이란? 슈퍼 투스칸은 이탈리아 토스카나에서 생산되는 고급 와인으로 이 와인은 전통적인 토스카나 와인 규정을 따르지 않기 때문에 "슈퍼"라는 이름이 붙sugarone.tistory.com 와인정보국가 이탈리아 토스카나 지방품종 : 카베르네쇼비뇽 50% + 메를로 45% + 쁘띠베르도 5% (빈티지별로 상이) 시음온도 16-18도도수 13.5도빈티지 2016구매처 홈플러스 와인장터, 이마트 롯데.. 2024. 11. 2.
[막걸리] 이찬원 픽 경주법주 쌀막걸리 막걸리 소개국가 대한민국 경주시원재료 정제수 쌀 14.99%(외국산) 포도당 누룩 효소처리스테비아 효모 젖산 종국 이산화탄소 구매처 롯데마트 홈플러스 이마트 동네큰마트도수 6도유통기한 1년가격 1900원 정도, 할인해서 990원에 한번 사봤다.경주법주는 한국을 대표하는 전통주로 신라 시대부터 이어져 내려온 오랜 역사와 깊은 맛을 자랑하고 있으며 경주법주의 유래는 정확히 알 수 없지만, 신라 시대 화랑들이 즐겨 마셨던 술이라는 기록이 전해져 내려옵니다. 신라 시대의 귀족들은 술을 단순히 마시는 것을 넘어 문화적 교류와 예술적 감성을 표현하는 매개체로 여겼으며 경주법주는 이러한 신라인들의 품격과 문화를 고스란히 담고 있다고 할 수 있습니다.1972년, 박정희 정권 시절 미국의 제럴드 포드 대통령 방한을 앞두.. 2024. 11. 1.
[막걸리] 국순당 쌀막걸리 캔, 무아스파탐 막걸리 오늘은 비가 오는 관계로 김치부침개에 막걸리를 초이스 해봅니다. 지인이 귀하게 얻어다준 막걸리로 굉장히 많은 양을 하사하셔서 어머니를 드리고 남은 두캔을 시음후기를 위해 가지고 있다가, 때마침 비오는 날이라 늦은 저녁 김치부침개와 함께 먹었습니다. 꿀맛입니다~~막걸리 소개국가 대한민국 국순당원재료 정제수 쌀(국내산 14%) 기타과당 효모 국(밀) 구연산 젖산 이산회탄소 구매처 홈플러서, 롯데마트 이마트 등도수 5.8도가격 2000원용량 350ml제조기한은 1년국순당은 대한민국을 대표하는 전통주 제조 기업이며 오랜 역사와 전통을 바탕으로 다양한 종류의 막걸리, 약주, 과실주 등을 생산하고 있으며 국순당의 이름의 의미는 '누룩 국', '전국술 순', '집 당'이라는 이름으로 우리나라의 전통 누룩을 사용하여 .. 2024. 10. 31.
[맥주] 비어 라오 맥주(Beer Lao), 라오스 대표 맥주 추천, 라오스 국민맥주 맥주 소개국가 라오스원재료 물 맥아 효모 홉 쌀구매처 고래맥주창고, 대형마트도수 5도종류 페일라거1973년 프랑스 합작 투자회사로 시작, 1975년 라오인민민주공화국 설립 이후 개인 소유의 지분은 모두 라오스 정부에 귀속됩니다. 1993년부터 주식회사들의 투자가 시작되며 생산이 늘고 시장성을 넓히기 시작했고, 2005년부터 현재까지 칼스버그 사와 공동 경영을 유지하고 있습니다. 비즈니스 시장에서 뛰어난 경영과 사회 활동을 하는 기업이나 단체를 인정하기 위해 창립된 international BID Quality Award 2010년 수상, 2013년 비즈 라틴 아메리카가 인정한 기업이기도 합니다. 비어 라오는 라오스 맥주 시장 99%를 차지하는 라오스 국민 맥주 브랜드입니다.다른 맥주들과 가장 큰 차별성은.. 2024. 10. 17.
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