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[술시음후기]226

[맥주] 볼파스 엔젤맨 IPA, 리투아니아맥주 추천, 볼파스 엔젤맨 맥주 추천 2024.02.03 - [[술시음후기]] - [맥주] 볼파스엔젤맨 뉴잉글랜드 IPA, 볼파스엔젤맨 뉴잉 맥주1. 맥주 소개국가 리투아니아원재료 정제수, 맥아(보리맥아, 볶은 보리맥아), 호프CU편의점, 대형마트, 홈플러스, 이마트, 롯데마트도수 6도볼파스 엔젤 맨 IPA는 IPA 맥주이며 "India Pale Ale"의 약자로 과일향과 홉의 쓴맛이 특징입니다. 볼파스 엔젤 맨 IPA는 특히 엔젤 맨이라는 이름과 함께 천사를 연상시키는 이미지와 디자인을 가지고 있으며 과일 향과 홉의 풍부한 풍미를 가지고 있으며, 맥주 애호가들 사이에서 인기가 있습니다.4가지의 홉이 가지고 있는 다양한 스트러스 향이 조화롭게 어우러져 아로마의 풍미를 느낄 수 있는 것이 이 맥주의 특징이며 페일 에일 양조법에 홉을 많이.. 2024. 4. 4.

[와인] 테레다비노 바르바레스코 시음후기, 바르바레스코 추천, 가성비 바르바레스코 와인 1. 와인정보국가 이탈리아 피에몬테 바르바레스코시음온도 15-17도도수 14도홈플러스 장터 가격 할인해서 2만 4천원 후반대로 기억네비올로(Nebbiolo)는 이탈리아 레드 품종으로 네비올로라는 이름은 이탈리아어로 안개를 뜻하는 네비아(Nebbia)에서 유래했다. 네비올로는 고대 품종으로 포도원에서 재배되며 많은 변이를 일으킨 것으로 추정되며 포도 송이의 어깨가 유난히 크며, 포도알은 중간 크기에 껍질은 어두운 보랏빛을 내며 두껍다. 네비올로는 만생종으로 10월말에 이르러서야 수확이 가능하며. 대부분 석회질이 풍부한 이회토에서 가장 잘 자라며, 이탈리아 북서부 피에몬테에서 주로 재배된다. 완성된 와인은 옅은 석류빛을 띠어 가볍고 부드러운 와인일거라는 인상을 주지만, 맛을 보면 높은 산도와 알코올,.. 2024. 4. 3.

[와인] 비에티 모스카토 다스티, 모스카토 3대장, 모스카토 다스티 3대장 시음후기, 모스카토 와인 추천 와인정보국가 이탈리아 피에몬테, 아스티시음온도 6-8도도수 14도GS편의점 가격 29000원(이달의 와인 네이버페이 20퍼센트 할인 23000원 정도)모스카토( Moscato)는 이탈리아어로 화이트 품종 뮈스까( Muscat)를 의미하며 이탈리아 북서부 지역의 아스티 지방에서 생산되는 스파클링 와인은 모스카토 다스티 (Moscato d'Asti) 라 부른다. 모스카토는 토양적인 무스크 향에서 기인된 이름입니다. 아스티(Asti)는 이탈리아 북서부 피에몬테에 속하는 와인 산지로 유명하며 아스티는 피에몬테에서 스파클링 와인의 최고의 생산지로, 세계에서 가장 인기 있는 달콤한 스파클링 와인 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)가 생산됩니다. 비에티(Vietti)는 19세기부터 와인 생산의 역사를 .. 2024. 4. 2.

[위스키] 발베니 12년 더블우드 시음후기 발베니 증류소 밸베니 증류소는 스코틀랜드의 페이슬리(Paisley) 인근에 위치한 역사 깊은 위스키 증류소로 스코틀랜드의 위스키 산업에서 중요한 역할을 하는 곳이며 1892년에 윌리엄 그랜트(Wiliam Grant)가 설립했으며, 그 이후로도 현재까지 밸베니 브랜드의 위스키를 생산하고 있습니다. 발베니 증류소는 5세대에 걸친 가족 경영으로 운영되는 독립적인 증류소이며 글렌피딕 증류소 설립 이후 2번째로 세운 증류소로, 두 곳은 지하도로로 연결되어 있습니다. 발베니는 전통적인 수제 제조 방식을 고수하며, 숙련된 장인들이 직접 맥주 양조, 증류, 숙성, 병입까지 모든 과정을 책임지는 곳으로 유명합니다. 밸베니 증류소는 스코틀랜드의 스페이사이드 지역에서 위스키를 생산하는데, 이 지역은 그 특유의 부드러움과 깊.. 2024. 3. 24.

[위스키] 글렌모렌지 넥타도르, 글렌모렌지 위스키 시음후기 1. 위스키 소개국가 스코틀랜드 하이랜드위스키파크, 와인앤모어 리쿼샵, 트레이더스 등도수 46도종류 싱글몰트 위스키 글렌모렌지 넥타도르는 10년 숙성된 원액을 소테른 와인 캐스크에서 2년간 추가숙성하여 만들어진 것으로 유명하며 프랑스 소테른 지역의 귀한 와인 캐스크에서 마무리 숙성된 스코틀랜드 싱글 몰트 위스키입니다. 2004년에 출시되었으며 '넥타도르'는 '황금의 술'이라는 뜻의 켈트어입니다. 소테른 와인 캐스크는 넥타도르에 독특한 풍미를 부여하였으며 넥타도르는 8개의 증류기에서 증류됩니다. 이는 위스키를 더 부드럽고 순수하게 만들며 100개 이상의 워시백에서 숙성됩니다. 글렌모렌지 증류소는 스코틀랜드 하이랜드 동북쪽에 위치한 크롬파티 마을 근처의 다르노흐 만에 위치하고 있으며 1843년에 설립된.. 2024. 3. 9.

[위스키] 러셀 리저브 싱글배럴, 와일드터키 증류소 1. 위스키 소개국가 미국, 버번위스키원재료 위스키원액 100%(옥수수 75%, 호밀 13%, 몰트 12%)와인앤모어, 보틀벙커, CU앱, 홈플러스, 이마트 등도수 55도와일드터키 증류소에서 만든 스몰배치 버번으로 러셀리저브는 와일드터키의 마스터 디스틸러 가문인 Russell 가문이 이름을 걸고 만듭니다. 싱글배럴은 여러 배럴이 블렌딩되어 출시되는 위스키들과는 다르게 배럴에서 필터링 후 다른 배럴의 원액과 블렌딩 없이 병입되어 배럴 고유의 맛을 느낄 수 있다. 표기는 없는데 8년 숙성 아닐까하는 추측이 있습니다.와일드 터키 증류소 는 미국 켄터키주 로렌스버그에 위치한 증류소로 1869년에 설립되었으며 현재는 캠파리 그룹이 소유하고 운영하고 있습니다. 와일드 터키 증류소는 버번 위스키 생산으로 유명하며.. 2024. 3. 8.

[전통주] 사랑할때 12도, 충주사과 소주, 사과소주 1. 전통주 소개국가 대한민국, 충주 중원양조원재료 사과(88.25%), 설탕(11.74%), 효모(0.01)네이버술마켓, 술집(네이버술마켓 3700원, 술집 9천원)도수 12도사랑할때 12도는 충주사과로 만든 소주로, 충주사과 특구에서 생산된 제품입니다. 원재료는 사과 88% 이상으로 ㅅ사과로 만든 발효주입니다.사과주스 더하기 설탕의 합작품으로 저온발효 숙성으로 향기를 담았습니다. 100% 충주사과 발효주로 2009년과 2010년에 지금은 사라진 축제 중 하나인 충주 세계 무술축제 건배주로 사용되었다고 합니다. 제품은 빨강 라벨의 사랑할때 12도, 초록 라벨의 사랑할때 20도 입니다. 향긋한 사과의 향기가 술에 베어있습니다.중원양조 는 1924년 설립된 대한민국의 전통주 양조 회사로 100년 가까.. 2024. 3. 7.

[맥주] 볼파스 엔젤맨 호피라거, 리투아니아 맥주 추천 1. 맥주 소개국가 리투아니아원재료 정제수, 보리맥아, 볶은보리맥아, 호프CU편의점도수 5.5도볼파스 엔젤맨 시리즈는 리투아니아 국민맥주로 유명하며, 리투아니아는 독일, 벨기에와 맥주로 어깨를 나란히 하는 북유럽 3대 맥주 국가로 손꼽힙니다. 맥주 소비량에서도 소비국 랭킹 탑 10에 들며 맥주를 사랑하는 나라입니다. 볼파스 엔젤맨 호피 라거는 2018년에 처음 출시되었으며 그 이후로 인기를 얻고 있으며 2020년 월드 비어 어워드에서 금메달을 포함한 여러 상을 수상했습니다. 호피라거는 기존 라거 맥주에 홉을 2배로 넣고, 3 가지 맥아를 블렌딩해서 맛을 풍성하게 한 수제맥주이며 콜드부르 방식으로 양조해서 투명하고 맑은색을 보이고 있습니다. [맥주] 볼파스엔젤맨 뉴잉글랜드 IPA, 볼파스엔젤맨 뉴잉.. 2024. 3. 6.

[맥주] 칼스버그 맥주 시음후기, 덴마크 맥주, 덴마크 왕실 맥주 1. 맥주 소개국가 덴마크원재료 정제수, 맥아, 홉롯데마트, 홈플러스, 이마트, CU편의점, 세븐일레븐 등도수 5도 [술이야기] 덴마크 맥주, 덴마크 맥주 종류목차 덴마크 맥주에 대해 덴마크 맥주의 특징 칼스버그 투보그 미켈러 덴마크 맥주에 대해 덴마크는 맥주 생산량 기준으로 세계 10위권에 드는 맥주 강국입니다. 덴마크 맥주는 전통적으로 라거sugarone.tistory.com칼스버그 맥주는 1847년 덴마크 코펜하겐에서 야콥 크리스티안 야콥센(J.C. Jacobsen)에 의해 처음 양조되었으며야콥센은 맥주 양조 과정을 과학적으로 연구하여 품질을 높이고자 노력했으며, 그의 노력은 결실을 맺어 칼스버그 맥주는 세계적으로 인정받는 맥주 브랜드로 성장했습니다. 칼스버그는 덴마크 왕실의 공식 맥주이며 칼.. 2024. 3. 5.

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