[맥주] 볼파스엔젤맨 라즈베리 포터 맥주 시음후기
1. 맥주 소개국가 리투아니아원재료 정제수, 보리맥아, 라즈베리퓨레 10%, 귀리, 호프CU편의점, 편의점, 대형마트 등도수 7.5도볼파스엔젤맨 라즈베리 포터는 리투아니아의 대표적인 맥주 양조장인 볼파스엔젤맨에서 생산하는 스페셜 맥주입니다. 2023년 10월에 국내에 정식 출시되었으며, 출시 이후 많은 맥주 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 볼파스엔젤맨 라즈베리 포터는 7.5%의 알코올 도수에 18°의 EBC를 가지고 있습니다. 진한 검은색을 띠고 있으며, 라즈베리의 상큼하고 달콤한 풍미가 특징입니다. 바디감은 부드러운 편이며, 탄산감은 적당합니다.개인적으로 볼파스엔젤맨 라즈베리 포터는 매우 맛있게 느껴졌습니다. 라즈베리의 상큼하고 달콤한 풍미가 흑맥주의 진한 풍미와 조화를 이루며, 부드러운 바디감으로..
2024. 1. 28.
[맥주] 첫사랑 IPA 맥주 시음후기
1. 맥주 소개국가 대한민국 어메이징브루어리원재료 정제수, 맥아(독일, 호주, 미국, 벨기에 등), 귀리(캐나다, 미국), 호플레렛(독일, 미국 등), 효모, 이산화탄소 CU편의점, 와인앤모어도수 6.5도어메이징브루잉컴퍼니 성수 브루어리는 2016년 어메이징브루잉컴퍼니가 시작한 곳으로, 성수동을 대표하는 문화공간입니다. 연 60톤을 생산할 수 있는 브루펍에서 양조한 약 50가지의 신선한 크래프트 비어와 함께, 직접 만든 도우로 굽는 화덕피자를 즐겨보실 수 있습니다. 어메이징브루잉컴퍼니 이천 브루어리는 2019년 4월 물 맑고 공기 좋은 경기도 이천에 자리했습니다. 연 1,200톤의 병/캔맥주 생산이 가능한 양조장으로, 서울 성수동 브루펍에서 고객에게 사랑받은 맥주를 대량 생산하여 전국으로 유통하..
2024. 1. 25.
[맥주] 광부의 노래(스타우트 STOUT 맥주) 맥주 시음후기
1. 맥주 소개국가 대한민국, 완벽한인생브루어리원재료 정제수, 맥아, 이산화탄소, 효모, 호프펠렛, 바닐라빈, 효소제, 효모추출물홈플러스, 홈플러스익스프레스도수 5도완벽한인생브루어리는 경상남도 남해군 삼동면에 위치한 수제맥주 양조장입니다. 2017년 10월에 설립되었으며, 대표적인 제품으로는 광부의노래, 금산 보리암, 남해 라거 등이 있습니다. 완벽한인생브루어리는 남해의 특산물을 활용한 수제맥주를 생산하는 것을 목표로 하고 있습니다. 광부의노래는 남해의 커피와 다크초콜릿, 금산 보리암은 남해의 보리와 라임, 남해 라거는 남해의 쌀과 레몬 등을 활용하여 생산하고 있습니다.완벽한인생브루어리는 한국 크래프트 맥주 시장에서 주목받는 양조장으로 자리 잡았습니다. 2019년부터 2022년까지 4년 연속 대한민..
2024. 1. 20.
[맥주] 고릴라뉴잉 맥주 시음후기
1. 맥주소개국가 대한민국, 고릴라브루잉컴퍼니원재료 정제수, 보리맥아, 맥아, 귀리플레이크, 귀리맥아, 호프펠렛, 호프추출물, 효모, 염화칼슘, 황산칼슘, 정제소금, 이산화탄소와인앤모어도수 7도고릴라브루잉컴퍼니는 2015년 7월에 설립된 대한민국의 크래프트 맥주 양조장입니다. 부산광역시 수영구 광남로에 위치하고 있으며, 폴 에드워즈와 김태호가 공동으로 설립했습니다. 고릴라브루잉은 영국식 에일을 중심으로 다양한 종류의 맥주를 생산하고 있습니다. 대표적인 제품으로는 부산페일에일, 고릴라IPA, 대한민국페일에일 등이 있습니다. 고릴라브루잉은 한국 크래프트 맥주 시장에서 선두주자로 자리 잡은 기업입니다. 2017년에는 아시아 비어 챔피언십에서 '부산페일에일'이 금메달을 수상하는 등, 다양한 대회에서 수상하며..
2024. 1. 19.
[맥주] 옥토버훼스트 바이젠 맥주, 마이크로 브루어리, 국내 수제 밀맥주 탑
1. 맥주 소개국가 대한민국, 마이크로 브루어리 코리아원재료 정제수, 보리맥아(호주, 독일0, 밀맥아(독일), 효모, 이산화탄소, 호프펠렛(독일), 효소제CU 편의점 및 CU앱도수 4.5도2002년 국내 수제맥주 태동기를 연 업체라는 전설이 있습니다. 그 이름 경기도 용인시 소재의 마이크로 브루어리 코리아 입니다. 2021년 수제맥주 오디션 1위 골드캔 수상의 이력을 가지고 있는 맥주이며 국내 최초 수제맥주의 타이틀을 가지고 있는 맥주 '옥토버훼스트 바이젠' 으로 밀맥아를 8.9%나 함유하고 있어서 일반 밀맥주보다 풍부한 향과 맛을 줍니다.독일에서 맥주양조공학을 공부한 방호권 대표가 수제맥주 공법을 접합한 제조 방법을 직접 디자인했으며, 바나나와 캐러멜 향이 두드러지고 풍미가 구수한 것이 이 제품..
2024. 1. 17.
